工作忙碌,很多時候都以叮叮飯盒度日,就算那品牌的叮叮飯盒出品水準穩定,連吃廿天也是噩夢吧?其實吃微波食品可以吃得不委屈,只要你肯多花三分鐘來作變化加工,叮叮飯也可變上菜,難道連三分鐘也等不及嗎?記者及示範:謝翠玲攝影:譚盈傑 tvb now,tvbnow,bttvb3 e/ E/ M' z, o( k2 }- M* M( \7 B1 Z
: Z, v# {) |' [" _ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B% s* c/ x- J3 W- j
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飯餸獨立叮更滋味有買過叮叮飯盒的人,相信都曾有此經驗,要不是飯永遠不熱,要不便是那塊雞扒豬扒乾硬得讓人吃得想哭。這類飯盒不像自家新鮮製的飯盒,冷藏時間較久,想讓它們回復「正常」,加熱時便不要懶惰,最好把壓住飯的餸菜移起,將飯加點水,弄鬆,獨立加熱,然後才將餸菜另外加熱。雖然花多兩分鐘,但味道會更好,這是經驗之談,信我吧!
4 w( o. W3 J" S6 Q @% H4 p7 Otvboxnow.com只要認真走一轉超市的冷藏食物部,你會發現微波食品並不只有飯盒和炒粉麪,當中也有很多方便烹調的單品食材,如加熱便可立即食用或用來做菜的肉食、雜菜粒或雜菜包,多買一兩包放在冰格,在叮飯時直接加上,便可隨時加餸,非常方便。
* c, |2 T d. ]" p; p, B4 qtvboxnow.com若果嫌叮叮飯味道不夠,食之無味的話,不妨運用一些即用調味品如飯素、乾泡菜、乾葱,以至西式香草或日式七味粉等,將之稍加調味,可有起死回生的神奇功效,下次買飯盒時不妨考慮入定貨。 tvboxnow.com3 o; L1 G4 W' f, j1 h
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: d: w! O( C. y' q. {% T0 u6 O公仔箱論壇 將叮叮飯弄鬆才加熱,熱度及味道會更好 | 微波爐加熱的雞塊,讓你隨時加餸 | 日本飯素是增加變化的好材料 | TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u$ c6 v+ y, V8 _# Q# H( n$ i
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- N* I) I3 j$ w# Dtvb now,tvbnow,bttvb燒雞番茄沙律微波晚餐的確方便夜歸人,但奈何很多時沒有蔬菜,吃起來難免太乾。今次索性將燒雞髀和飯分開加工,配上車厘茄做的燒雞沙律,賣相即時變得清新又誘人,而白飯則加入飯素調味,幾乎讓你忘記自己正在吃叮叮飯盒!
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材料燒雞髀原汁煲飯1盒、車厘茄7粒、紫菜蛋飯素/黑椒各適量
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燒雞髀原汁煲飯盒 tvboxnow.com0 }$ A: N) g4 g3 m6 t
做法1.打開包裝,將飯放入微波爐,以高火加熱5分鐘,雞髀和飯分開。: Q% R m* [ `+ i" w8 \
5 V, p6 d4 t7 {4 M/ K$ m4 E2.飯拌入適量飯素先盛碗中。車厘茄切半,先上碟。
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3.燒雞髀用手撕成絲,放在車厘茄上,灑上適量飯素和黑椒作調味即成。
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* F! Q/ z$ \. c1 i$ @6 L8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士:除車厘茄,亦可用青瓜、牛油果等作簡便沙律。
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) g0 g# G) [7 `1 j4 o5 C日式腐皮炒飯包叮叮炒飯當然可以直接吃,但感覺有點單調,可以利用已調好味的即食日式腐皮包來作變化,成為精緻的日式晚餐。這個變化只需多花兩分鐘,而且炒飯口味可自行變化,是快靚正的推介! ) P# C7 c8 e# ]
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7 w6 X9 j# j/ ?! G1 v 叮叮炒飯 8 h- M4 \' c: [. Y
材料即食腐皮(已調味)3件、叮叮炒飯2/3包、香草碎少許 tvboxnow.com9 x( I5 Z& ^$ D [4 i. ~; i- P# l) q
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做法1.腐皮壓走多餘水份,撕開中間成腐皮袋,備用。
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" t9 n/ y9 C( {2 M7 J2.炒飯袋剪開封口,用微波爐的高火加熱3分鐘,取出,拌入香草碎。
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( A9 V8 i y6 T1 ], B& u3.將加熱後的炒飯填入腐皮袋中,再灑少許香草碎裝飾即成。
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韓式泡菜雞肉湯鍋叮叮加熱料理包只要加上叮叮白飯,便可以成為一餐。若再多花五分鐘,便可變身成有肉、有菜的香辣濃湯,聽起來是不是更加吸引呢?而善用叮叮羅宋湯做湯底,更省下不少工夫,還不快點試試? 6 B* g' r( T. t( Y v3 u2 g. K3 B
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0 _6 v2 A9 Q p, L: k2 U; Otvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q/ G& ]& A: s& i( D- `: F0 c
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泡菜吞拿魚即食料理包tvb now,tvbnow,bttvb. j5 O- Y4 p- b7 D) }$ [
材料盒裝滑豆腐(切件)半盒、三色椒40克、杯杯即食粉絲1個、叮叮羅宋湯1罐、泡菜吞拿魚即食料理包/叮叮白飯各1盒、水半杯、即食雞塊7塊 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]0 p; |3 o5 G
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) p4 T9 n3 m6 Q2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* z& x% [+ ?' Gtvboxnow.com做法1.三色椒切條;叮叮飯用微波高火加熱3分鐘,備用。tvboxnow.com: w$ p+ O. s8 H
$ }% K4 e. s( o4 b9 Y+ y- a公仔箱論壇2.豆腐放碗中,加熱水,以微波爐高火加熱2分鐘,隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?- q& }! ~8 s) s' V( |( u
! _. U& o2 T. D: n# n6 \公仔箱論壇3.碗中加入豆腐、即食雞塊、粉絲、三色椒、泡菜吞拿魚料理包、羅宋湯和水,以微波爐高火加熱3分鐘即成。
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8 ~8 N. X& w, o3 N6 Y" G) {公仔箱論壇芝士斑塊飯預先包裝的飯盒,飯粒普遍較乾身,想在短時間內增加美味便要加點心思,可配上芝士和香草調味等同叮,賣相和味道即時提升,亦不費時。
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粟米斑塊飯盒
) G; B# F6 B/ v7 o, m0 K7 P$ T- Atvb now,tvbnow,bttvb材料粟米斑塊飯1盒、叮叮粟米雞茸湯2湯匙、意式雜香草/黑椒碎各適量、三色椒40克、芝士半塊、清水少許
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: Y- w5 g2 J9 t0 ?3 p7 x* ~* x做法1.打開飯盒包裝,將飯取出放深碗中,加少許水,以筷子弄鬆,以微波爐高火加熱3分鐘。8 i1 T' z, K i7 T
& S6 {" k1 z7 [1 C" B4 h- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.飯盒中的粟米醬汁,加入粟米雞茸湯、三色椒粒、意式香草和黑胡椒拌勻備用。tvboxnow.com* k3 N# p; x* z( ?5 b2 s
0 l# f" @" { j9 n% R; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將魚塊排在飯面,淋入醬汁,加上芝士,用微波爐高火加熱3分鐘。
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貼士:想更香口,亦可將飯轉到小烤箱中焗8分鐘 |