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[西式食譜] 拆髀加料 叮叮上菜

工作忙碌,很多時候都以叮叮飯盒度日,就算那品牌的叮叮飯盒出品水準穩定,連吃廿天也是噩夢吧?其實吃微波食品可以吃得不委屈,只要你肯多花三分鐘來作變化加工,叮叮飯也可變上菜,難道連三分鐘也等不及嗎?記者及示範:謝翠玲攝影:譚盈傑
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9 m7 m. X1 Y* J+ L5 gtvb now,tvbnow,bttvb飯餸獨立叮更滋味有買過叮叮飯盒的人,相信都曾有此經驗,要不是飯永遠不熱,要不便是那塊雞扒豬扒乾硬得讓人吃得想哭。這類飯盒不像自家新鮮製的飯盒,冷藏時間較久,想讓它們回復「正常」,加熱時便不要懶惰,最好把壓住飯的餸菜移起,將飯加點水,弄鬆,獨立加熱,然後才將餸菜另外加熱。雖然花多兩分鐘,但味道會更好,這是經驗之談,信我吧!
6 {  c# U0 B5 w9 S9 Y3 ~tvboxnow.com只要認真走一轉超市的冷藏食物部,你會發現微波食品並不只有飯盒和炒粉麪,當中也有很多方便烹調的單品食材,如加熱便可立即食用或用來做菜的肉食、雜菜粒或雜菜包,多買一兩包放在冰格,在叮飯時直接加上,便可隨時加餸,非常方便。
4 \. g* }  c! s! f公仔箱論壇若果嫌叮叮飯味道不夠,食之無味的話,不妨運用一些即用調味品如飯素、乾泡菜、乾葱,以至西式香草或日式七味粉等,將之稍加調味,可有起死回生的神奇功效,下次買飯盒時不妨考慮入定貨。
# {6 c) a1 q" y6 n0 y. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: K& U, D! ~% ]( v

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將叮叮飯弄鬆才加熱,熱度及味道會更好 微波爐加熱的雞塊,讓你隨時加餸 日本飯素是增加變化的好材料
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0 l% W$ h" f" b/ X燒雞番茄沙律微波晚餐的確方便夜歸人,但奈何很多時沒有蔬菜,吃起來難免太乾。今次索性將燒雞髀和飯分開加工,配上車厘茄做的燒雞沙律,賣相即時變得清新又誘人,而白飯則加入飯素調味,幾乎讓你忘記自己正在吃叮叮飯盒!
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2 k, m6 k# n% `  atvb now,tvbnow,bttvb材料燒雞髀原汁煲飯1盒、車厘茄7粒、紫菜蛋飯素/黑椒各適量 : X( A; c. T" J4 C% G
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  T3 ~& a6 |: U. @/ gtvb now,tvbnow,bttvb燒雞髀原汁煲飯盒
- O4 }! M; V- e- j1 L9 W3 ftvb now,tvbnow,bttvb做法1.打開包裝,將飯放入微波爐,以高火加熱5分鐘,雞髀和飯分開。
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2.飯拌入適量飯素先盛碗中。車厘茄切半,先上碟。
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. c* ]- q* h- _, p; ?& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒雞髀用手撕成絲,放在車厘茄上,灑上適量飯素和黑椒作調味即成。 tvboxnow.com! {7 K+ Q' T  ?* s$ z8 @; q8 w
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貼士:除車厘茄,亦可用青瓜、牛油果等作簡便沙律。 tvb now,tvbnow,bttvb7 @5 h6 V/ \' x; p
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日式腐皮炒飯包叮叮炒飯當然可以直接吃,但感覺有點單調,可以利用已調好味的即食日式腐皮包來作變化,成為精緻的日式晚餐。這個變化只需多花兩分鐘,而且炒飯口味可自行變化,是快靚正的推介!
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% [$ e( _& s! g1 F* ~0 t3 ntvb now,tvbnow,bttvb叮叮炒飯 3 j6 b, [* ^" f& |, j1 X8 r3 k; g
材料即食腐皮(已調味)3件、叮叮炒飯2/3包、香草碎少許
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. j* e! }  d3 g) D/ A2 Z& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1.腐皮壓走多餘水份,撕開中間成腐皮袋,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G" l0 F( z3 \- Q& H' C
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2.炒飯袋剪開封口,用微波爐的高火加熱3分鐘,取出,拌入香草碎。
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! M( H1 b) o/ E. C$ X1 ]4 y+ A3.將加熱後的炒飯填入腐皮袋中,再灑少許香草碎裝飾即成。
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韓式泡菜雞肉湯鍋叮叮加熱料理包只要加上叮叮白飯,便可以成為一餐。若再多花五分鐘,便可變身成有肉、有菜的香辣濃湯,聽起來是不是更加吸引呢?而善用叮叮羅宋湯做湯底,更省下不少工夫,還不快點試試? TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t* Y9 T2 J- H! N
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+ Q) ]& e) |" d- K, p0 _, a, b+ B' Wtvb now,tvbnow,bttvb泡菜吞拿魚即食料理包公仔箱論壇: `* y! ~* [6 j7 K; s; W: Z
材料盒裝滑豆腐(切件)半盒、三色椒40克、杯杯即食粉絲1個、叮叮羅宋湯1罐、泡菜吞拿魚即食料理包/叮叮白飯各1盒、水半杯、即食雞塊7塊
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+ G, I/ i$ J9 N- I* P( q做法1.三色椒切條;叮叮飯用微波高火加熱3分鐘,備用。: e2 T- G+ _' r1 o# P0 J+ k+ H; v
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2.豆腐放碗中,加熱水,以微波爐高火加熱2分鐘,隔水備用。
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6 i% W+ r) r* c( b7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.碗中加入豆腐、即食雞塊、粉絲、三色椒、泡菜吞拿魚料理包、羅宋湯和水,以微波爐高火加熱3分鐘即成。 tvboxnow.com- `# r- V9 l  n
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) f6 \# L& Y" s6 Z6 n. x芝士斑塊飯預先包裝的飯盒,飯粒普遍較乾身,想在短時間內增加美味便要加點心思,可配上芝士和香草調味等同叮,賣相和味道即時提升,亦不費時。
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% z# u- j% S2 |" i* m公仔箱論壇 粟米斑塊飯盒
8 J# ?0 ]# N# u. u# B0 @' S- k材料粟米斑塊飯1盒、叮叮粟米雞茸湯2湯匙、意式雜香草/黑椒碎各適量、三色椒40克、芝士半塊、清水少許
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做法1.打開飯盒包裝,將飯取出放深碗中,加少許水,以筷子弄鬆,以微波爐高火加熱3分鐘。
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% ?$ f2 S4 B1 R4 g公仔箱論壇2.飯盒中的粟米醬汁,加入粟米雞茸湯、三色椒粒、意式香草和黑胡椒拌勻備用。tvboxnow.com) r' u  i* m" d# q- t2 s$ r! j

+ u0 V5 \8 Y* U7 d/ y; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將魚塊排在飯面,淋入醬汁,加上芝士,用微波爐高火加熱3分鐘。 + p* p% r  H( h( z7 K8 Z

* a4 o( r. e$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A0 \# M  ?! J
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貼士:想更香口,亦可將飯轉到小烤箱中焗8分鐘
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