给生鸡块加入葱，姜，大料，桂皮，料酒，生抽，盐少许, R8 d0 s8 W$ L
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拌匀后淹半个小时
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加入自制三合粉—— 炸鸡粉，面粉，生粉各少许
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将粘挂满三合粉的鸡块入热油炸至半熟
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: G) b' W. }* N3 i' M; O, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。现在需要烧些调料水——需要葱，姜，桂皮，香叶，八角公仔箱論壇' e: {" S& V* C" Z- P
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调料加水煮上十来分钟就可以了~~~
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( U" u9 h3 N N3 v将炸好的鸡块放入蒸碗， 再加入调料水~~ 入蒸锅蒸40分钟
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看看出锅的蒸碗黄焖鸡：% P$ N' S$ A) x* U, V' D7 ^0 |8 h
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發表於 2007-12-12 07:04 AM
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