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【原料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 s" d1 \4 [& t8 q7 c
*牛排1块*洋葱1/2个*番茄1个*鲜香菇2个*大蒜1粒*意大利面 1/2斤(已煮熟) *牛油3大匙
% n$ f5 h7 y( M: T7 s' ~公仔箱論壇 调味料：*番茄酱1大匙*盐1小匙*黑胡椒粉1/4小匙
8 R+ O& B: n$ z o" Gtvb now,tvbnow,bttvb 【做法】 7 W% o+ c" l5 y3 p
1、鲜香菇用刀划花纹后，用1大匙牛油煎黄，撒上少许盐。
% i) T" ]' H7 B9 W3 o, k' utvb now,tvbnow,bttvb 2、洋葱、番茄洗净后切块，大蒜切碎。 8 i* V- V {4 b2 w1 \
3、用1大匙朱油炒香(2)料，加1/2小匙盐、番茄酱、1/8小匙黑胡椒粉同炒，再放入意大利面拌匀。
7 ^$ j/ u; G/ l# y P$ w. Otvboxnow.com 4、牛排切小块，撒上1/2小匙盐及1/8小匙黑胡椒粉。
' L1 \1 |' p% V$ F' Xtvb now,tvbnow,bttvb 5、用1大匙牛油将牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出，以串肉叉串起。 tvboxnow.com' }: d! u1 ~9 f0 g3 E; [4 i
6、将意大利面、串肉、鲜香菇依序盛盘。 tvboxnow.com- R+ Z/ t& i- T7 Q) n
【特点】 ; M5 O2 k+ p0 X
此道菜清爽、滑嫩可口，适宜夏天食用。 |
發表於 2007-12-12 07:06 AM
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