<材料>
+ Q6 S: s3 \( u: l麵粉(低) 200g
1 y. x. \3 `$ F% \鹽巴 1/2小匙 W0 l9 H A2 e
柴魚精(烹大師) 1小匙tvboxnow.com; a6 F" E3 b: q5 {3 P2 ^0 W
日本山藥(不加可) 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s" q/ j! b! R' j& N- `8 v
水 150~200cc (有山藥加少一點)公仔箱論壇: j/ E J" [" c: }5 |- n
蝦子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r& ]2 E* a/ U- W
花枝公仔箱論壇7 H" |5 K7 O: M7 D( N" L: s5 W1 N
豬肉(梅花肉) 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 }" c+ E3 l8 v+ M4 Z
<做法>% I7 u1 D4 a0 B% w3 W* Q
tvb now,tvbnow,bttvb7 H" K7 e- p% A+ q9 \
(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
K7 ^" t" ]7 w* }+ i* w9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟
$ ^8 z5 v& Y) g; N# K
. Y% z7 u8 B7 P/ otvboxnow.com tvboxnow.com3 n: ^, {$ r" |8 q- f
/ U, p" [! Q& F0 btvb now,tvbnow,bttvb
+ x4 R, o9 [. x) x- Ktvboxnow.com(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.tvboxnow.com* e$ H, X! y6 a/ p8 R7 d$ Q
*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y7 \. ]5 @, v- u4 B3 Q1 v, c. X
( M, G2 C* V+ Q5 i6 A* xtvboxnow.com tvboxnow.com2 Q$ p% E5 @9 p* Z
' w2 f9 {3 p% b6 M8 y
; \/ q% |+ H) ]* L' I) D }" e+ X1 h3 T$ o9 i
(3)準備你喜歡的具材.6 D1 j" ^5 D% x& _$ Y' v* W+ b
*加韓國泡菜也不錯!!8 ?0 v( k4 J- l& d' C `8 f
(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z2 X; l6 Y# B
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.: w+ x% `* L2 d [6 e
公仔箱論壇/ i2 w5 C2 P$ e% I" F6 A- x, G
! i4 M$ O; `1 Ftvb now,tvbnow,bttvb
7 G# i7 L* b9 e* Y1 Ftvboxnow.com
9 k9 f$ V- U& f* j4 S' A# E7 l(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.公仔箱論壇3 t D. E! {, M3 _
*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.
' l* G Z0 @( ~; b( B$ ?: M*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.
& G0 T; |( B3 ~
( u- I* B& N, ~- m% A; p0 l. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 m! A, ^: ~2 H) S; r2 y
. ~6 H+ F; [; s; k, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v% {8 @3 @0 |3 E* Z( n/ itvb now,tvbnow,bttvb
# g7 D; E7 N8 H! T0 Z( x8 J9 ^7 ktvb now,tvbnow,bttvb
+ _" x* N8 l; m4 [0 {(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片 X; B& m$ f3 G' e! Z! h* C# ^
*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.
$ ?' b, O1 e4 C# t 3 @) N- B% `- T, i+ W6 P
 |
發表於 2012-8-31 11:12 AM
| 