: : : 食材 : : : : : tvboxnow.com S! G" L- G1 H* y# t6 o
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杏鮑菇 200g
I% u- n |" ?4 x$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I! e( `7 }* Q. _
花椰菜 6朵 $ X3 P8 B3 P( y" |9 w2 I2 z1 L
蒜頭 2粒
) D2 U# M, Z) c6 ]* F3 r, z4 A. j! l, z 洋蔥 1/3顆
* z* i+ Z0 ]* [/ A: `$ Btvboxnow.com 香菜 一小把
) S+ N1 B& [' X7 u. C" T6 J7 F, }公仔箱論壇! R/ ~ p: F% e1 Q& j8 G
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, A1 q* i# ?+ y; t/ O' Q2 Mtvboxnow.com公仔箱論壇, s0 n) T6 I4 a; H( F/ x* H; k
: : : : : 調味料 : : : : : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F( Q0 d+ `7 W; D& T$ R% Q
& l1 A' m. m2 K. O 沙拉油 1大匙 9 r* c6 K! N m" J- L
迷迭香 少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 {1 H) T0 d6 c4 M) X" }
無鹽奶油 1塊
; Q2 h/ L0 g: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛奶 100g
8 ^4 Q" s3 G5 c 雞粉 適量
1 R. I# |8 N7 M7 E( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑胡椒 少許 公仔箱論壇7 v: p+ a& F+ x* P$ I+ N8 }
糖 1小匙
) t* D, S+ o9 w& a 太白粉水 〈1：1〉 公仔箱論壇" J, N% e/ r6 j A! A, b( O- j- y
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! P" r, f+ N& y2 E. q1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: : : : 作法 : : : : :
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, P- Z, Y- E2 h# d3 X% h# Ptvboxnow.com1 將花椰菜川燙後備用。
B+ f; }. ~. f4 V2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將杏鮑菇切成厚片；蒜頭切片備用。 6 u8 h+ O8 D9 a/ {( W
3 用沙拉油熱鍋，放入蒜片、胡椒粉和杏鮑菇，用小火煎至兩面金黃〈約1分鐘〉，然後放入雞粉、糖炒勻，然後加入牛奶及奶油用小火煮沸〈約30秒〉，在加入薄芡〈1：1〉翻炒。
4 t/ e8 P6 e6 I5 m公仔箱論壇4 最後撒上迷迭香拌勻，再放上香菜裝飾即可。 / f& r: l" c$ ?9 r0 E: g$ [/ e6 O
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) l5 D5 {7 `) u) ftvb now,tvbnow,bttvb 貼心小撇步G tvb now,tvbnow,bttvb! n3 W( X/ K) d, @, m2 j/ d
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• 本道菜重點在於奶香味要夠，所以不能久煮，不然香味會散失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s/ V$ T# T O. d# J6 Z
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• 煎杏鮑菇時先用沙拉油，最後再放入奶油提味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c. _$ E% b2 A8 P1 ]! U1 q( D
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• 花椰菜川燙時可以加一些油，川燙後看起來油亮油亮的比較漂亮。 |
發表於 2007-12-12 08:07 AM
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