材料
/ p! f" l6 G5 I htvb now,tvbnow,bttvb法國鴨肝 2塊tvboxnow.com) `7 b* b$ F7 L' r* o! i
麵粉 適量tvboxnow.com: P6 P# _. U4 D' r* `. }
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檸檬醋汁
7 v. G9 \! ^! G+ t4 o( s' t" Ptvboxnow.com橄欖油 80毫升% K+ T2 w, M2 `7 }0 s1 O6 \
檸檬醋 20毫升
- n* U. K+ M7 ]5 k蒜蓉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' X1 N7 _; L4 e/ H( E0 q
黑胡椒 1/4茶匙
# P8 _* k. W1 a3 O1 O ltvboxnow.com鹽 1/4茶匙
! A; W) {, h# I$ gtvboxnow.com糖 1/2茶匙4 }4 g& O. X( A! i/ L6 }$ B
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, D( r# L# s- } A) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 J, n* {! V( R2 |* X9 y0 B
做法公仔箱論壇# }2 d* k/ {) y b Q
1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。' k6 u; G; G" ~9 d1 v5 M+ K0 D+ c
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2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。- ^8 ?/ s" o( l" O/ ]; j e
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3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。tvboxnow.com! r) Q9 \) D5 {# w) g4 Y/ d1 _
2 z# j; a# q: |tvb now,tvbnow,bttvb4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a4 G# Z6 g7 E2 y: o* y
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小貼士
+ _9 l: H' }; D0 i公仔箱論壇煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。tvboxnow.com* n! |' B+ Y+ ~* ?! U
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發表於 2012-9-1 07:25 AM
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發表於 2012-9-1 06:09 PM
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