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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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/ [3 b+ |8 P5 F9 O公仔箱論壇以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末
% p, f9 ~$ q6 A" C2 Y公仔箱論壇好有一个主角未在照片内，就是剩饭。tvb now,tvbnow,bttvb3 a; t0 j) h, U+ X3 @ ^
原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。
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过程：
& T$ x0 n5 v8 q5 E! Y1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。% D b0 i8 f) c& B9 [ |# k
2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。tvboxnow.com4 s2 s0 |4 W9 J% F- T. M* G4 f3 q. \/ d
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3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。
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$ t5 t) ^4 M9 e) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。tvboxnow.com5 ^7 A, S" S! E9 j2 z% u
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有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。
$ A5 b j. s/ l) |tvb now,tvbnow,bttvb至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。- ]. P) I. h: R! w( z4 V( n
青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。
5 Y8 g: w8 q4 e O' i材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C% w8 R6 {/ P1 `( Z
PP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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