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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末tvboxnow.com# S# P6 W% C8 @! R
好有一个主角未在照片内，就是剩饭。
& z# m( l) w+ _. S$ C' [( Qtvboxnow.com原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。tvboxnow.com' k. `. G: S6 \
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$ I% R& T" H) ~4 ^' p3 _过程：5 p6 F7 r' |" } U
1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。公仔箱論壇5 I* O: K- z O8 S
2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k+ B8 u) R9 _; @4 R) a- Z/ |* i( w
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, @* z3 C: c; U4 |6 H8 {! y; |tvb now,tvbnow,bttvb3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。( U- W- |5 v2 l- T; N
! {7 C# D; }3 G _tvb now,tvbnow,bttvb4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。
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有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。) Q5 H) Y& {+ U- X$ {
至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c0 E8 b Q2 T9 F
青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。tvb now,tvbnow,bttvb7 @# b/ j# ~4 l
材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。tvboxnow.com6 ?! M- `7 b. x3 P, E% b
PP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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