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, E" U8 X* U4 Atvb now,tvbnow,bttvb講到章魚料理，大家最耳熟能詳的應該就是在夜市都看得到的「章魚燒」吧？雖然還有很多其他料理方式將章魚入菜，不過相較之下種類還是不多。我想有一個主要原因是，章魚在都市不是很好買到，再者是受限於章魚的構造只有章魚腳可以吃，比起花枝、透抽、魷魚之類還多了個「身體」可以使用，變化方式自然不及後者這些近親囉！
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. y5 h) h& I W% ~6 jtvb now,tvbnow,bttvb材料（以下為兩人份）：
! j6 D5 c- o7 c* {: j9 X' s1.大白菜2葉
" e1 G; h) z8 u/ p* Ytvboxnow.com2.熟章魚1段
N! O" o1 {1 ?/ v公仔箱論壇3.白米2杯
9 p! F- b* w9 p0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.烹大師2小匙
% C! V+ p& u# _. l5.青蔥1至2根
1 }8 j2 m7 d7 g, s$ r1 d8 ?( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.芝麻、海苔粉、柴魚片少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o& m4 S: _2 O
* \& E) @6 |8 z2 u1 [; M) d hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R$ v% Y: K& ?% K$ T1 V
1.米洗淨，放入適當水量後備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ m: v+ x4 S; Y
2.接著將切碎的白菜跟章魚腳放入。白菜跟章魚腳數量可以視個人喜好增減。
4 q, X C1 p8 S* k9 g2 R! u }公仔箱論壇3.接下來是調味，2～3小匙量的烹大師即可。
( a: Z- j# `* Z7 N/ _tvboxnow.com4.蓋上電鍋蓋，按下開關，其他就是電鍋的事囉！等到電鍋煮好飯，跳保溫即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U" u, t$ B o- Q7 ^/ _) O. c3 o
5.把蔥花跟剩下的材料加進去，跟飯一起拌鬆就可以囉。最後再撒上一點海苔粉增添風味即可。（芝麻、柴魚片跟海苔粉本篇示範沒有使用，讀者可自行運用。） |
發表於 2012-9-2 11:34 PM
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