材料：tvboxnow.com, H- r j+ g6 k, X; B
) w; n5 f2 y2 z+ B# w. _tvb now,tvbnow,bttvb地瓜 300公克、市售椰漿 2罐、太白粉 50公克、糯米粉 200公克、沙拉油 1大匙、水 1/2杯。公仔箱論壇; J+ B% H- D" p/ F/ ~- U5 g$ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d- H, e& G6 H. l5 J+ E
調味料：
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: w2 E( a4 O ~/ L% e5 r' a+ ]6 z鹽 1/4小匙、糖少許。
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(一) 將地瓜去皮切成薄片後放入電鍋 (或蒸鍋中) 蒸熟後取出，趁熱將地瓜壓成泥狀。2 m0 l9 H( e; n1 k; A
(二) 再加入糯米粉、太白粉、水揉成粉糰，將粉糰整型成細長條狀。公仔箱論壇2 T8 \1 h* H3 P9 @& e- Z
4 P" p: t* v/ W6 A1 D7 ] I公仔箱論壇(三) 再切成小塊並搓成小圓球狀。
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(四) 將地瓜圓放入滾水中煮至熟透並浮起，隨即撈出。
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(五) 將椰漿加入 2杯水煮滾、並加入少許糖、以及 1/4小匙的鹽調味，最後將煮好的地瓜圓加入拌勻就完成囉。 |
發表於 2007-12-13 08:25 AM
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