材料：
/ I: v" y2 b8 Z5 k幼齒檳榔....12粒
, r7 y8 ~, `) W) E, O( B G- o枸杞.............半兩
; T. ~8 D- x' x% W& r3 R" p l0 V豬腸.............半斤
8 [% P2 D5 K% W/ l7 g/ O4 Gtvboxnow.com排骨.............1斤 tvb now,tvbnow,bttvb8 P/ I2 r+ F# b, x- F% o
2 a$ N+ b. O Y5 a! X! W; c調味料： tvb now,tvbnow,bttvb. |9 B4 N, ~- R4 y
高湯.............6杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m6 K, T4 y3 _( N; U3 A, @
鹽.................少許 : ?. o6 Z4 O5 \7 k0 X
米酒.............2大匙
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: O3 f6 P/ }: X) g做法： tvb now,tvbnow,bttvb: x. c8 C9 {3 k
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豬腸清洗乾淨，剪成3公分，排骨燙過，洗淨檳榔
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2 l3 Q# I) [: }( o排骨鋪在砂鍋底層，依此序排上豬腸、檳榔、高湯、鹽、米酒，滾開小火悶30分鐘 ' D, g: H7 x4 L
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放枸杞，悶煮5分鐘即可
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吃檳榔是紅唇族的難捨，把檳榔燒成湯呢？那就是饕族好奇之物了。和小腸、排骨同鍋，四神味若有若無出現是味道裡，什麼味兒？就是四神湯的味嗎？對了！不是完全像，多了清香，食之爽口充腸，誰也不會厭膩。還可以很酷地宣稱，我吃過「檳榔」。 |
發表於 2007-12-13 08:28 AM
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