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所需材料：
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0 U! U* M0 p- e& h% z( ~* \公仔箱論壇A 料
+ A: V' ]1 o; ftvb now,tvbnow,bttvb蛋白 ... 6個tvb now,tvbnow,bttvb; r; y& l: T7 ?2 |1 \. C+ F, {. D& l; E
檸檬皮末 ... 1大匙
# j; {' ]/ p$ r- {, D" d% e( Ptvb now,tvbnow,bttvb糖 ... 120克
' E* n) P- f$ c/ F" _7 e6 P鹽 ... 1/4小匙8 ^ G8 i% c ?1 O( Z* ~: Z8 t
柳橙汁 ... 1/4杯公仔箱論壇6 l' c3 t* G9 l* w* L% g
檸檬汁 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n8 s: W5 ?, M( X8 b4 E
低筋麵粉 ... 90克公仔箱論壇$ z' I) ?2 h! o- D4 b) i; o1 N
B 料
+ L6 V- |/ Z! g7 t* o鮮奶油 ... 1杯
) a8 q/ H/ J* t; P9 l2 h: h檸檬皮末 ... 1大匙
1 v' r( |1 c% r5 R奇異果片 ... 6片. s0 P `/ H" m% ^1 X8 B
柳橙片 ... 6片
/ C4 ?8 p9 b/ p# a xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W( a+ q- m+ S
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1 i1 R$ U. C0 C. x: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：
* D9 x! y7 Q1 x v5 ~烤箱先預熱到190度! T9 I8 }# r. @- v0 }1 H, @$ p
烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。: J! u9 ^0 @1 h2 P& e
烤箱先預熱到220度。tvb now,tvbnow,bttvb- [; ^1 p3 j- K T- T$ J
烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。
" W* [" T* h Z& r公仔箱論壇以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。tvboxnow.com4 ^$ w) t( ?# |1 T
其餘做法與基本夾蛋糕相同。
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備註：公仔箱論壇7 H1 r$ _+ B" \
1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。
/ f; h3 |; ~/ S6 A+ }3 `2 R) Btvb now,tvbnow,bttvb2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。公仔箱論壇2 G+ |& a8 l$ E
3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^% O8 m7 R0 Z. F# R
4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。
V/ K+ L" i) d2 ^5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。! e, ~" A. C/ s
6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。& K1 Z* f7 U( {, `$ H& o
7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。
) y4 M- n1 k4 E5 J$ Ltvb now,tvbnow,bttvb8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。
* ^: T) p' D0 e公仔箱論壇9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。
, d& r* v7 d) ?9 |: `tvb now,tvbnow,bttvb10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。
P2 [, k. h+ V6 wtvboxnow.com11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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