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4 l; i; {$ D- ?, w配料：+ H4 p7 X3 e: f8 g+ a$ t7 g9 b/ h4 s5 E
20-24根手指餅幹150克、冰黑咖啡2湯匙、咖啡粉2湯匙、意大利杏仁酒2湯匙、蛋黃4個、糖75克、香草精、檸檬、幹酪芝士350克、檸檬汁2茶匙、奶油雙份250毫升、牛奶1湯匙、烤杏仁 吐斯25克、可可粉 2湯匙、冰糖適量 9 U( M, e+ U F, C/ k6 a
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準備/ s% K2 s$ I& i% y/ a% I( R! \* I
1. 將手指餅幹放碗中。 tvboxnow.com5 R. z- A& U( h5 m- L; W
2. 將黑咖啡，咖啡粉和酒一起放入盛餅幹的碗中。 6 |3 J/ b' ~" K3 @& l/ j9 O5 N$ V
3. 將蛋黃放入加熱的碗中，放入沸水中，加糖，香草精，檸檬汁。加水，煮。煮沸後攪拌，直至出現泡沫。
M# {) I7 P9 n/ ?' B, @2 l7 p5 gtvboxnow.com 4. 將幹酪芝士放入碗中，加檸檬汁，拌勻。 公仔箱論壇1 Q6 Z. j) f- [& O* B
5. 加雞蛋和芝士，拌勻，倒入放手指餅的碗中。
: E+ }: D& c5 {* l 6. 在凝固的物體中，再加一層手指餅幹，按照剛才的程序再做一層。做好後放入冰箱冷卻2個小時。 tvb now,tvbnow,bttvb% {# Y/ J1 A2 _. X B
7. 食用的時候加入鮮奶，並且在上面撒上可可粉。最後，加入冰糖 |
發表於 2007-12-13 12:12 PM
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