材料:tvboxnow.com1 Q* ^' Z, t5 r8 n+ S
& G6 M! [; n' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛 - 350克（火窩用的，已切片的）
( D1 x( t6 n; a0 t粉絲 - 50克浸開（約2小時）瀝乾水份
: T7 e# f) Y' [8 w薑未 - 1大匙
; J5 I& I( `; H1 o U' T公仔箱論壇蒜茸 - 1大匙
$ i1 O7 H" ?+ _( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥未 - 1大匙
+ Q9 L1 _$ N' v0 E- P. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 - 1條切粒
! M( i3 x/ d9 v7 L& j/ k0 q5 n公仔箱論壇沙茶醬 - 1大匙公仔箱論壇; ]4 D' x4 x! H3 t4 _
調味料 - 醃肥牛用：蠔油1大匙、沙茶醬2大匙、糖1小匙；芡汁用：上湯1杯、生粉1小匙; ~( r( S% r0 h6 {& `+ T5 `
烹調:
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7 d; L/ h8 G4 b6 O# R肥牛加醃料，醃約十五分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {- U- N" d+ Y9 c% G
大火，熱鑊，加3大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
2 A/ b1 O3 z& T( H+ Q F' vtvb now,tvbnow,bttvb取一沙窩，燒熱，加1大匙油，爆香薑未、蒜茸、乾蔥未、紅辣椒粒；加入沙茶醬。
3 d5 n7 v8 G: D5 k/ {1 l' ltvboxnow.com加入粉絲、芡汁，攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y% U" l" l$ g" K6 K+ n) f
加入肥牛，攪勻，蓋煲，煮至汁濃，即成。 |
發表於 2007-12-13 02:50 PM
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發表於 2008-4-9 11:08 AM
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