[中式食譜] 味噌豆腐湯

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原料：& [3 n( h" l; N$ @0 D) o8 R
豆腐一盒、干海藻5克、味噌2大勺、蔥花適量、魚露2大勺、鹽少許。# h8 ?" K9 }( b: n9 C/ i( t
做法：
1、將干海藻用清水泡發，豆腐切小塊;
2、味噌加少許清水化開;
3、煮鍋里放適量清水燒開后加入魚露，倒入豆腐煮開;
4、加入泡發好的海藻，加入化開的味噌;tvboxnow.com, e0 `9 v% q; X$ s1 d* [* s1 m% V/ t
5、根據口味加少許鹽，雨露和味噌都是咸的，所以可先嘗下味后再酌情加鹽;
6、撒入蔥花即可。