【材 料】 3 Y+ E4 g- X/ L: _) f+ s. t' Q
鰻魚 1/2尾 公仔箱論壇% ^0 t" Y0 D0 l5 v; m- g! B: x; G
蒜仁 80公克
4 `1 r$ E! O$ p( r* ptvboxnow.com薑片 10公克
. ]- w% x/ C+ Q: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
7 T- c# B$ `( o- [% c5 u2 Z公仔箱論壇鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^3 O, W1 z/ G: D. _
雞精粉 1/4茶匙 ; e, h2 y; s1 [* w
米酒 1茶匙 4 Q' D7 u. P W3 P# M* Z/ `8 P
水 800cc 0 I( N9 z) ^" z( k6 d9 `6 e: N
【做 法】
; m) d# A& V, j3 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。
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2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。tvb now,tvbnow,bttvb- t8 h; r, C4 `$ }
1 W* y0 M* p; k7 u! ]tvboxnow.com3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。 8 L9 N1 ^" e) f$ z7 {# h) Z+ d
【備 註】
, o" Z& E$ p/ V7 p5 J* e- k公仔箱論壇外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:44 AM
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