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[中式食譜] 蒜子燉鰻魚

【材 料】 ' J  J& e9 h2 P" g
鰻魚  1/2尾 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q  S$ v3 ?0 F$ Q# V# I% N
蒜仁  80公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y. ^. f* c/ R2 H3 Z# {
薑片  10公克
9 W2 o8 g$ z. u* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvboxnow.com* b# p/ C3 T# [2 i* b
鹽  1/2茶匙
8 G- [6 ^( L' d8 ^' E6 `tvboxnow.com雞精粉  1/4茶匙 , G# i: J- J# u$ e5 {0 K
米酒  1茶匙 公仔箱論壇$ o4 A8 C  Z5 J1 C" B: l  W4 z
水  800cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a, S' X+ e; S. k' m2 {7 _
【做 法】 tvboxnow.com5 @9 f3 l+ }- Q5 b3 R5 P( e
1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋(或內鍋)中,蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋(或內鍋)中。公仔箱論壇! n. O7 d9 g3 _! s" b+ r* p! g

. x$ R% J. M$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.電鍋外鍋加入1杯水,放入湯鍋,蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。
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' F; H% ?1 x+ |( O- h9 O公仔箱論壇3.取出作法2的鰻魚後,加入鹽、雞精粉調味即可。 公仔箱論壇: G! j/ e. h4 @) Y4 T: J8 r
【備 註】
& h7 x  b: F6 r7 X( w外鍋水量:1杯水
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