【材 料】 3 k3 M T D, ]' v
鰻魚 1/2尾 : d4 G Y! P: s
蒜仁 80公克 tvboxnow.com' Z. ]) f% q1 O8 l
薑片 10公克 tvboxnow.com# i# t$ ~5 ]3 m7 g* d; R& a7 D
【調味料】
9 ^2 n: v, W+ x/ i6 A鹽 1/2茶匙
; q( W p6 c+ K( u( y' {雞精粉 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g& |$ @! z# H4 t+ x4 o/ M
米酒 1茶匙
* p, h' R* L6 u9 ~水 800cc ; d/ u, ^8 S c( ]
【做 法】 ) v: x, `0 ?0 c X$ q; x
1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。
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1 ~) B9 G. v: f; f, |2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。
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6 E/ l3 j( |8 }7 p5 E6 v+ Atvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N/ P G" g/ H: B" ]& n
【備 註】
8 n) }- u# G; c2 V% N) l/ ?5 t4 X- z公仔箱論壇外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:44 AM
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