公仔箱論壇, k+ `0 b" G# b6 _2 ^+ f
隨著開放陸客來台，台灣的鳳梨酥成為陸客最愛的伴手禮。如果你是熱愛鳳梨酥一族，相信你對南投的「微熱山丘」和「微光森林」必然不陌生，它們不是特色民宿，也不是美味餐廳，而是鳳梨酥專賣店。 tvb now,tvbnow,bttvb% Y2 o# s- a, k$ f' j* V* s
' S) I: r; Z. F0 B5 k: @( ~: I公仔箱論壇
. y) ?; a$ ?( m tvb now,tvbnow,bttvb# \- F- c' f$ w( ]/ I9 e
知名的「微熱山丘」鳳梨酥門市，就藏身這棟三合院建築。
/ J- j5 K, j7 o& v9 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s. o! t$ @$ {/ w' d
隨著開放陸客來台，台灣的鳳梨酥成為陸客最愛的伴手禮。如果你是熱愛鳳梨酥一族，相信你對南投的「微熱山丘」和「微光森林」必然不陌生，它們不是特色民宿，也不是美味餐廳，而是鳳梨酥專賣店。
: S2 g* _* ]$ u6 j8 P5 M6 z0 u 4 M* y% m U, A: l
陸客來台人數不斷增加，台灣許多特色小吃和甜點也鹹魚翻身，成為陸客訪台必嘗美食。要不是陸客熱買鳳梨酥，相信很多人不會知道，台灣的鳳梨酥其實沒有鳳梨，而是以冬瓜當鳳梨，也促使業者開始以土鳳梨來製作鳳梨酥，連帶讓喜愛鳳梨酥滋味民眾，有機會品嘗到真正的「鳳梨酥」。 公仔箱論壇; Y4 A% p; r( a! |& W
$ T! D Y% ?$ s$ x提到鳳梨酥，很多人就愛基隆老店李鵠這一味。來到鄉村廣種鳳梨的南投縣，除了公路兩旁隨處可見的鳳梨園，近年闖出鳳梨酥名號的「微熱山丘」，可是鳳梨酥饕客不會錯過的人氣甜點。擁有一個很電影的名字，「微熱山丘」也常予人民宿和咖啡館聯想，這藏身在南投聚落裡的三合院建築，其實是鳳梨酥門市和工廠。 0 O6 D/ z) l" k- ~& N
" \+ a( X8 o1 v公仔箱論壇
/ x6 j% l& N. [2 P2 K$ g+ Q公仔箱論壇
2 \: X6 y- U2 ^6 wtvb now,tvbnow,bttvb遊人來到微熱山丘，可見到鳳梨酥製作過程。
- U1 V! h% A: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) l) v4 P s! J8 P. E, f4 t$ }tvb now,tvbnow,bttvb靠著土鳳梨酥打響名號的微熱山丘，門市就在南投典雅的三合院裡，因為人氣很夯，即使不是假日造訪，一樣可見排隊試吃人龍。這是天空之橋外，南投市另一處吸引排隊人潮的美味景點。這兒的鳳梨酥，可以吃到鳳梨的纖維，並沒有想像中的土鳳梨酸味，也不像一般鳳梨酥口味偏甜，也難怪吸引大批遊人排隊選購。
' c6 f8 `7 ^, a0 C0 V3 _2 Y1 ^3 D3 F3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n) r0 ^0 f3 E$ B- ?4 m
台灣人做生意，不管在賣場或路邊小攤，流行提供民眾試吃。初訪微熱山丘的遊人，肯定能感受業者的貼心，來到三合院的民眾都能免費品嘗一塊鳳梨酥，庭院裡還免費奉茶，讓遊人得以以茶配鳳梨酥，三合院後方即使鳳梨酥工廠。據說，業者原是茶農，種出來的茶得獎無數。這兒的鳳梨酥包裝簡單，並不講究設計。
4 I5 g% {/ \5 A" otvb now,tvbnow,bttvb
. U* T2 F2 o/ i3 y9 T 8 W* h! W/ u5 K0 ?9 e' l; h
4 C* u \; u& E6 A0 k7 l) i: mtvb now,tvbnow,bttvb「微光森林」提供遊人土鳳梨酥和手工餅乾試吃。 公仔箱論壇# u# I2 I$ }) W2 V; d: P
tvb now,tvbnow,bttvb' P( N8 A( m6 a
南投可不僅有微熱山丘，「微光森林」的鳳梨酥同樣吸引饕客嚐鮮。一如微熱山丘，微光森林也藏在聚落中，業者以二號土鳳梨加少許麥芽、蔗糖，以小火熬煮八小時成內餡，外皮則以紐西蘭奶油和土雞蛋揉成，鳳梨酥製程不含防腐劑，酸中帶甜，口感較微熱山丘來得綿密細緻，曾贏得多項土鳳梨酥競賽。 " b' T. [) l: k3 y. o
tvb now,tvbnow,bttvb3 S5 T, o% y$ ~( R- n; O
微光森林不僅生產土鳳梨酥，並以大甲芋頭製成手工芋頭酥，也生產手工餅乾。遊人來到微光森林，工作人員便送上半塊的鳳梨酥和手工餅乾，一樣有茶可供搭配。反倒是限量供應的芋頭酥，不提供試吃。
" z, g' r; z% ?/ {( V公仔箱論壇 |
發表於 2012-9-15 04:23 PM
| 
