材料：) Q8 S, N( p* C
" u1 z7 Q$ t9 V/ l# A- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 旗魚片6片( l9 `: S0 i& Q8 k! ]2 v+ A
7 L5 u' [+ x; t* z9 J& G公仔箱論壇 雞蛋1個公仔箱論壇" U$ c9 \ b8 |! @0 F3 t* n6 g
2 R5 i5 }( A$ f" ?; T2 a7 s: \ 白胡椒少許
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: A6 y" B: r7 P2 Y, A& G% Z 酒1茶匙
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鹽少許tvboxnow.com4 P K( e; o2 \- _( V) v9 I: g9 O
) d8 L1 [9 j) x4 z3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地瓜粉少許tvboxnow.com6 L4 \1 ~, q# T2 M! z9 ~
* A" `5 |- f- L6 u* O- W 醬汁：, ?: D$ m, d, I ~+ o
5 z! h, J7 p& B; S# Vtvb now,tvbnow,bttvb 番茄醬1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 P% u9 N2 U2 g* M
$ s- [8 _+ [/ e6 P( u 醋1湯匙
1 v! T/ X- X: i2 z$ ^公仔箱論壇2 o" A Q0 E. v/ s
糖1湯匙
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7 {8 R4 t* u, N公仔箱論壇作法：
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& }0 C. g( n/ p5 M! A 1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。tvboxnow.com4 m* l, o" V+ I5 n
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2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。
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8 N1 V) L- J* ?+ j8 a: n4 @9 d0 W) Rtvb now,tvbnow,bttvb 3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。公仔箱論壇$ r" u0 W) u6 r& t$ h4 k
9 U1 R3 Y( N; s 4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。
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5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。
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備注：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X; ~( t; e, m# f; W/ J L6 G
A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。" @0 z) A2 T( G2 G
3 N4 y9 p& d1 M# P/ h x B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。tvboxnow.com$ R; X4 d4 F9 k
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C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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