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[中式食譜] 鹹蝦醬泡鮮魷

材料:. U$ [" J7 d9 V. A9 I  [" z
鮮魷:300克+ l3 l0 M# r, Z3 {' o+ y
西芹:100克
+ ~# O. h  u- g3 C( T9 B紅蘿蔔絲:適量
, Z1 R' N) r9 A9 i% }蝦膏:30克) s7 a2 M- u8 s( i% q1 L5 D" Y
葱:10克
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步驟:
0 O, `) ~1 V. k/ ~, U. H4 Atvb now,tvbnow,bttvb1 先將鮮魷鎅花切件、汆水,西芹切段、葱切粒備用。
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2 用油起鑊,放入蝦膏拌成蝦醬,加西芹、紅蘿蔔絲及鮮魷炒熟。
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3 最後,可灑上葱粒作裝飾。
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