$ { M [5 ], r# w/ \9 \2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇 a: v, V8 p7 t. c# m
【基本材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q- o$ ?* R' I5 f$ d) A; e. w1 D) ~
〖主料〗：熟牛肉400克，牛肉汤2500克，红菜头400克，火腿15克。 tvboxnow.com0 t9 D- q( \' d. w/ Z, [# k7 @
〖辅料〗：葱头150克，胡萝卜150克，洋白菜400克，油炒面25克，牛油250克，番茄酱200克，奶油150克，小茴香25克，大蒜25克，鲜西红柿15克，小泥肠15克公仔箱論壇/ F; V# r! ~9 A4 f- Z6 |+ A: Z9 c
〖调料/腌料〗：糖75克，醋精20克，盐20克，干辣椒1克，香味2片，胡椒粒2.5克 公仔箱論壇4 B" |5 s" Z* z8 Z- |0 U. v
% y1 {! A* R0 c' btvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb5 `# l% _7 j: D; \) n
(1) 先将红菜，葱头，胡萝卜全都切成丝，加盐，糖醋精腌1小时左右，放上牛油，香味，胡椒粒，干辣椒焖到六成熟，放上番茄酱焖至油呈红色，放洗净切丝的洋白菜，加入牛肉汤煮沸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d3 ^ W( u9 P6 i4 ?' T7 W
(2) 用油炒面调剂浓度，加盐，糖，醋精调剂口味放上西红柿块和大蒜末 tvb now,tvbnow,bttvb2 w: X8 A, }. i: d! m* [
(3) 把牛肉切片，火腿切片，小肠半根用牛肉汤煨之
8 \6 ~% s: @* a% b5 \tvboxnow.com(4) 起汤时在盘内放牛肉，火腿各1片，半根小肠，盛上汤，浇上奶油，撒上小茴香末（如果色不够红可加一些煮红菜头皮加醋精红滤的红汤即可） |
發表於 2007-12-15 08:37 AM
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