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[中式食譜] 鱼香苦瓜

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2 b6 I$ p2 L6 |# `4 ~" Q喜欢吃苦瓜,也要想法子吃鱼香味儿一直很喜欢,就它了
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材料:
0 P# S9 ^; P9 u, W0 h苦瓜,辣豆瓣,醋,白糖
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做法: " \9 e( _  s) f7 k: w+ J4 Y5 K
1.苦瓜洗净,焯水,过冷备用
1 S# X3 F/ O7 |2.炒锅入油,1大勺辣豆瓣,1小勺醋, 1小勺白糖,两大勺水,小火翻炒均匀,倒入苦瓜, 翻炒一会,勾芡出锅
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