材料﹕& p, R$ S! p- Q. d9 \
雞中翼12兩
- m+ z/ o6 J' h6 C/ D) p2 X4 A8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段1條
1 C! j8 H: A6 v ^9 m4 Q公仔箱論壇花椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F/ G) l+ U) N/ N" j4 d7 k% h
薑2片6 {* n( \7 N! I7 `; |
八角1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]( `* R: B# C
醃雞料﹕
6 p0 D' X* q9 w" f紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕tvboxnow.com) E- @" x& l6 H5 I+ Z' P0 l- u
水3/8杯tvb now,tvbnow,bttvb8 I2 i( t9 X- d3 H4 w
老抽１湯匙
0 z& m* u( ~3 t6 J/ z Xtvb now,tvbnow,bttvbo急汁1 1/2湯匙
9 ~0 z# s. o& _tvb now,tvbnow,bttvb甜豉油4湯匙& t! r7 w6 T6 i: t4 Q
片糖1/2片
9 I! l7 p4 V& ~做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb( d. P% }; s Q" Z2 i
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；公仔箱論壇* f+ o: _8 R! ]( L% C
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
8 X& n8 R+ R7 C# M& x4 l- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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