材料﹕) g- H5 z' P+ O2 o
雞中翼12兩tvb now,tvbnow,bttvb/ j- d0 {0 E0 f3 [
蔥段1條公仔箱論壇1 @0 r/ ^& O* X4 X
花椒少許tvboxnow.com6 A. I! P6 Y! D) r- u6 y
薑2片公仔箱論壇( m* Y2 P" H' }/ t4 F
八角1粒" U ^# j/ @" v/ C$ L
醃雞料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q& g1 P, ^0 p, X( A( i9 R
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
% Z( N7 e! c: Q2 Ytvboxnow.com水3/8杯- y* V; M- t" {9 {+ p4 C+ g
老抽１湯匙
P" t4 ]: ^# Y. Fo急汁1 1/2湯匙
, l$ g; `' c5 o. c甜豉油4湯匙
( @1 v$ t& Y) m4 h/ Vtvb now,tvbnow,bttvb片糖1/2片 公仔箱論壇5 a$ I, c# ?1 F* d9 [
做法﹕
4 c6 l. y: c; \7 J% e% I, @tvboxnow.com1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；4 k' `$ F9 _5 H, @) K( y
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；+ U+ a1 ^0 ^6 | W: ?) \
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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