材料﹕3 m1 t: y) F" f+ v6 k+ k
雞中翼12兩* U' ~$ k; }9 v' H j. @, ]
蔥段1條
* T3 |% q0 q& x2 {2 _( y! r0 O公仔箱論壇花椒少許
% o, u7 p; k/ u% b9 R1 Ztvb now,tvbnow,bttvb薑2片
: o6 g: F' S2 h4 gtvboxnow.com八角1粒公仔箱論壇% R4 r; E, I3 b' T
醃雞料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X! f1 s; q* G0 S2 {& w! ?3 s. M
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕公仔箱論壇! N3 C8 H* [0 T- @( V8 r& {
水3/8杯
2 P& W5 [; r c q. b1 x# utvboxnow.com老抽１湯匙
% k$ p1 G8 Y1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。o急汁1 1/2湯匙
; U, C3 P' v8 q甜豉油4湯匙
, N0 Z0 j' m& {7 t6 j片糖1/2片
) z3 U; p- A) `$ ?; dtvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
}6 j7 I- U2 ^1 N' u3 r公仔箱論壇1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
/ e- _, ^ R# N0 Z2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；: v2 d4 a5 g& P8 ~
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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