秘製醬一字腩排1 b0 ^: U( ]- z8 _7 A5 l
: O! v# S" z o5 ?$ e; Etvboxnow.com一字腩排 1000克(2斤)1 A" Y% G& `* @7 q" a' D. p2 b
3 `( A3 }$ \7 O4 W. {$ x, C9 Btvb now,tvbnow,bttvb混醬材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P3 e" z7 o7 }$ m+ a
磨豉醬 1湯匙
( u7 T* _4 ~9 ]3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬 1湯匙tvboxnow.com( l1 @% x* _ H1 ^. U
茄汁 1 湯匙
$ X! r' h9 x5 `4 ?公仔箱論壇生抽 2,湯匙公仔箱論壇8 p8 S# k* t( T. g) E
少許酒
2 [, O* [: A& c: u/ z+ q* Q混合
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/ _0 c K p- ]/ |' M8 T調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J# C3 d- S% P0 v
八角 2粒
# \9 A [7 h( Y7 ^4 M0 i冰糖 少許! b+ F2 I3 K: C/ u/ M$ i! u
薑 4片tvboxnow.com4 v% S" N1 g6 Q% d6 g4 v
蔥 2條$ \. B _: t( O" v) n
水 1杯或1杯多少少
S, Z. G3 X3 Z% S' O公仔箱論壇生粉1茶匙
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0 C8 ?- G3 U/ p. d' Q先下少許油在煲內 爆香蔥及薑* w$ _3 }: _: P& k
下腩排 2邊都煎到微微金黃! O3 ] f: Z1 H) a+ N+ u. ?
即變色即可,然後下混醬 再煎一陣微微上色公仔箱論壇1 X' _: f6 {9 @0 c; Y4 [* v
下水一杯或多少少 然後下八角及冰糖- ?& z# L5 [% C O3 ^$ e/ ]
炆15分鐘即可 最後在汁上下生粉1茶匙 煮滾即可+ {& I% S7 z6 t2 y3 X# ~
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配菜:/ I; T, f1 n1 [, M c/ g" l, B
青菜150克
0 \( G2 G& x- S f) ktvboxnow.com加少許水焗3分鐘
; s- `& l* G7 O( Z炒熟即可 |
發表於 2007-12-18 05:19 PM
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