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- I; U" i9 }4 d) `8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 肉夹馍的做法：
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A馍的做法；tvb now,tvbnow,bttvb6 g$ ^& p2 t! f
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酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉
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2 M: b0 O' y v: X7 \ 成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!1 E) e) b$ y( M7 z
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面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。
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. j' {* M* X" w; @# {- G公仔箱論壇 2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C( ^- t5 @: p% Y. F4 J6 L2 B
, p3 g' @. S0 U( X( q; h& C 3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。
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B肉的做法：
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取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）
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% i& D8 e7 d- P1 e# n3 p/ ?tvb now,tvbnow,bttvb 大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。tvboxnow.com9 u/ _% @ V8 q1 w
, K" D0 S. d4 p! Otvb now,tvbnow,bttvb C菜末的做法：
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6 [& q2 I) _" R公仔箱論壇 洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。
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8 c8 c2 p/ K/ V) S5 Itvb now,tvbnow,bttvb 取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n# {+ `5 s# E! y% p& x5 c8 r
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發表於 2007-12-19 08:36 AM
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