火腿面包：
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6 m3 N; d; Z; [* K$ _9 gtvb now,tvbnow,bttvb材料：6 t6 b; t. O9 k8 n+ Q4 C0 E }% v0 j
温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245g
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做法：tvboxnow.com4 P1 [1 b: U+ O; h
1、温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机
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2、奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜公仔箱論壇6 y9 Z7 K1 J# N. J- W0 \
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3、温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟! o4 s5 H& M/ t3 e, s* p
5 x8 m1 \. ^/ J- Etvboxnow.com4、每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！
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7 v- L, c+ i8 s( _* J# P1 Ktvb now,tvbnow,bttvb5、摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液
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: M/ b0 M0 D0 k0 d6、烤箱预热185度，中层烤22分钟！
6 N. s+ U3 D, O7 b) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `' w: A9 [# y( m8 N+ w
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我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高……
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) {- V6 t* k9 s8 D [1 ^, itvboxnow.com厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳…… % W' E: L& Z$ X' g2 O+ _
: ^* O" l! d7 b* a9 G! V: ^我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！tvb now,tvbnow,bttvb J/ Z5 I2 J: k0 D r
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發表於 2007-12-19 08:47 AM
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