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[烹飪技巧] 日式香酥焗雞腿

材料 美國棒棒腿 1支tvb now,tvbnow,bttvb( Z& _- X8 y6 V6 }9 w8 R% t
芥末 2湯匙4 }. P$ S& p) y
蒜泥 1茶匙
* \6 S) z6 u/ P; ?公仔箱論壇土司邊 少許
' q5 b  n0 \: {0 T* U/ |醃料 日本麵鼓醬 1湯匙
1 H! x9 m. B8 f3 z# N( X8 I3 N公仔箱論壇日本淡味鼓油 1湯匙tvboxnow.com9 F2 D, B$ l- Z- ]7 a
醬油 1湯匙
& y8 p) g) J8 U0 J$ y" l糖 1湯匙 tvboxnow.com5 H7 }+ [! ~' f" c% [
作法一 美國棒棒腿洗淨去骨,用醃料醃30分鐘左右。
1 S, _" V9 x. W) X4 @3 R* R0 @公仔箱論壇作法二 將芥末混合蒜泥、土司邊,做為「混合醬」料備用。 公仔箱論壇9 ?9 |; `! z) D" o" H- o- P; B
作法三 將美國棒棒腿放入焗烤爐中,溫度切至180℃,焗烤15分鐘,取出抹上「混合醬」料後,再放入焗烤爐中,再烤2~3分鐘後至金黃色全熟,既可。
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