 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d. x. ` O6 u# m/ C& |
tvb now,tvbnow,bttvb0 r" B3 P- T7 K3 [# }/ a" b1 k
tvb now,tvbnow,bttvb/ @3 J" {1 m. k4 }: H5 |
材 料
) [1 H& `) [ l* Itvboxnow.com澳 洲 M9 牛 柳 6 片 、 辣 椒 絲 / 薄 荷 葉 絲 各 1 湯 匙 、 花 生 碎 / 炸 蒜 茸 / 炸 乾蔥 各 1/2 湯 匙 、 蝦 片 6 塊 、 魚 露 1 湯 匙 、 砂 糖 少 許 、 沙 律 菜 50 克; F% N. N$ H6 V3 t' E A
公仔箱論壇) x( e* S3 o- g3 g
做 法
) p- p1 F' e4 d# ], R1. 蝦 片 炸 好 ， 瀝 乾 油 備 用 。
, {9 r% Z( s3 C L! @ A& c xtvboxnow.com- C1 B; W' f8 U4 t& {# _/ s& ^
2. 魚 露 與 砂 糖 調 勻 ， 淋 在 鋪 在 碟 上 的 牛 柳 片 略 醃 10 分 鐘 ， 將 多 餘 的 汁 倒 去 。
# d# r" Q$ b* B5 u. G; Z+ Q公仔箱論壇tvboxnow.com3 ]/ @4 k A* z! m
3. 在 牛 肉 面 上 放 沙 律 菜 ， 撒 上 辣 椒 絲 、 薄 荷 葉 絲 、 花 生 碎 、 炸 蒜 茸 及 炸 乾蔥 即 成 。
7 P" Z5 f# J n' L5 G公仔箱論壇
% k( y( c1 \8 I6 X5 p" `9 D! Stvb now,tvbnow,bttvb貼 士
3 Q z2 b% `& V4 Htvb now,tvbnow,bttvb牛 肉 要 片 得 夠 薄 才 會 有 入 口 即 溶 的 口 感 。 可 把 牛 柳 放 進 冰 箱 冷 藏 雪 硬 ， 會 較 易 切 薄 片 。 |
發表於 2007-12-23 06:19 PM
| 
