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【材 料】
7 S8 d! w0 v/ t- M# ftvboxnow.com牛絞肉 500公克
! l' [0 {: j* o* r" g- v/ X雞蛋 1顆
) C7 B4 N4 {* Y' b7 x8 {公仔箱論壇洋蔥末 100公克 tvboxnow.com7 ?! r1 A6 m4 C% n( h. `5 G7 _
薑末 5公克 tvboxnow.com9 N$ c; T; U) e* j4 ~- |) O
去邊白吐司 2片 # |" j7 I) E( j/ q" F
牛奶 120cc
6 F! u) C0 v t) e( Otvb now,tvbnow,bttvb板油末 80公克 公仔箱論壇. Y k; S+ s: o6 G- u( S
太白粉 2小匙 0 N% C, x B5 {* j
洋蔥絲 1/4個 tvboxnow.com7 _( I8 w9 g! k( D m' h
蕃茄片 12片 公仔箱論壇: `/ T' Y- ]3 [! K c
小黃瓜 12片 公仔箱論壇1 A9 T) [! o* P' U# R7 x1 a
美生菜片 1/4個
: d9 T- y) U: X: I3 I1 k奶油 3大匙 ) m0 R) J. Z' F1 O# a2 y2 q& e
【調味料】 + d. P0 @; r- p4 k" S3 Q
鹽 1/2小匙
, v. n0 w r4 W- itvboxnow.com胡椒 1小匙
. X/ k1 Y, V9 L) U% t, A3 M公仔箱論壇豆蔻粉 少許
- R1 E1 j H# U$ G6 ?( T& M/ c公仔箱論壇漢堡酸辣醬 適量
, \& s2 X5 O5 e3 e公仔箱論壇【做 法】
2 {8 b3 o, J. h2 A! G) j0 ?1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。
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7 u: b4 }% u+ ttvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。
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3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?) t# \6 R9 Y8 v
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4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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