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[中式食譜] 傳統牛肉漢堡肉餅


) K' N6 l- i1 L2 ]+ Y* C公仔箱論壇【材 料】 tvboxnow.com8 D4 {) h6 D4 d8 G7 }7 _" ~
牛絞肉  500公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P1 j6 b- M9 S0 s9 l' \4 g- p
雞蛋  1顆 公仔箱論壇/ y) Z6 O8 e, e0 y5 L- r
洋蔥末  100公克
) e1 }' X/ z$ A4 Itvboxnow.com薑末  5公克
; u' s  M3 A5 w; k) z( o0 L3 Z) e公仔箱論壇去邊白吐司  2片 9 T0 n) `. l5 X
牛奶  120cc tvb now,tvbnow,bttvb; I& G& \( U& ]$ K6 J7 Y
板油末  80公克
' b. N* m6 N& S; t' G1 T1 K太白粉  2小匙 , Y1 i7 F  R% ^* |5 t
洋蔥絲  1/4個 tvboxnow.com8 C9 e" l/ z: [3 V/ O/ S" B. m
蕃茄片  12片 tvb now,tvbnow,bttvb  C7 g- O( T- Y/ u# ~: O
小黃瓜  12片
8 b( V  R/ m  y美生菜片  1/4個 : P  c( Q# J9 N+ q; `
奶油  3大匙
/ G$ t1 p5 Q- d6 _2 g【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z' s" n7 u  {6 y# n; G- U
鹽  1/2小匙
9 q5 {) R+ _6 g& Z# K胡椒  1小匙
; _. `  |: S! m- R公仔箱論壇豆蔻粉  少許
8 |9 y6 j. q3 Y6 t漢堡酸辣醬  適量
8 ~0 {0 A1 s2 w1 d5 V【做 法】 公仔箱論壇7 p5 T7 e9 T  J* I+ F" [
1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。tvboxnow.com, S% k0 n  x8 c
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2.取鍋,放奶油以大火煮融後,加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。. M! B7 [" j! b

2 T) j1 W9 z4 y/ C, Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份,各捏成肉餅狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c. Y# z8 h" w) Y3 r  }

4 v1 Y" @) u* u* v+ e; I  ?公仔箱論壇4.取鍋,放入奶油,再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透,即可盛盤。
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