今天教你30分鐘就可完成的3菜1湯，等電鍋汆燙豬肉和炖煮白蘿蔔時，
I% B) j* }$ C
- A. a, E* g4 s. h2 N4 Mtvb now,tvbnow,bttvb 運用蒸架可同時蒸魚、蒸蛋，最後以這湯底為高湯，還能煮蘿蔔貢丸湯， Y* B8 c$ {1 ~' {+ V$ e5 v
4 {$ B1 r; |9 L 搭配炒龍鬚菜、涼拌小黃瓜，美味的一餐就完成了！
* i* `3 B. q u% g公仔箱論壇
- p3 Z6 b/ }& q' @$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 電鍋省錢省時上菜：tvboxnow.com$ a4 C* B3 d. m7 |: Y7 M
5 d. k: M* z. q+ \8 Ltvb now,tvbnow,bttvb 下層蒸蘿蔔與五花肉時，
. d: w/ ` Z8 f% g! l9 P公仔箱論壇
7 u! d) Y, P' l 上層蒸魚和蛋，
7 l0 N8 p4 U f3 Z7 }( J: utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- \7 Z/ _) ~; l: v0 c! B
上層食物熟後取出，同時取出五花肉，
& b/ s* q$ U9 {6 ?, z& Y
0 F1 B3 p6 b8 u* W/ ~! Q$ C Z- d公仔箱論壇 續入貢丸煮成蘿蔔貢丸湯。
) v: @* S! W2 U) c5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 t F4 Y' E" E: U. s6 ~" i 第一道菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m* ~; F' ?; M. i' n% i. b
0 Y5 \8 [% o( @$ o9 r! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
$ E* ]$ r4 q' Y8 \* k2 y公仔箱論壇
" r3 J2 E2 ~' f ltvboxnow.com 【蒜 泥 白 肉】材料：
1 {- n. i6 h4 P6 X4 P- b1 z) g6 p
* {* L+ p3 ?0 E4 J \4 E0 _公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j" ?2 N/ i' ~0 _
tvb now,tvbnow,bttvb2 |& I7 y* c: |) E4 N* a2 v
五花肉600克、小黃瓜1/2條。
% }7 y0 m# L, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# \+ c M, w6 k
調味料：
4 i- t$ c, T7 u. A @; ]$ v- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 g% p8 z" c4 Z4 F
A. 醬油1/2大匙、醬油膏2大匙、蒜泥適量
1 q# g8 t: ]. T% F. b4 ^* a ^tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com# @7 h' P0 q z* {5 C( _+ O2 C
B. 細糖1小匙、熱開水1大匙。
% c: w/ O( x. Utvboxnow.com6 p+ [% j+ I! {6 h: @
烹飪做法：
" c# e: M& C! O0 Q% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& E; i! H9 R, d2 ?: _+ K: x) w& i 1. 小黃瓜切絲、蒜頭磨成泥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?- f9 K! c7 i5 z5 c# ?$ h8 i8 z
公仔箱論壇$ t7 @1 n/ L$ x* T+ w
2. 取一碗放細糖加熱水攪拌，續入A料，拌勻即成蒜泥沾醬。
: G3 B5 Z! v# ]* J4 G: H" V. T) ~* |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 T* E! j# j. `( R# E
3. 五花肉洗淨汆燙，與白蘿蔔放入電鍋下層蒸鍋內，待20分鐘後取出放涼即可切片，食用時搭配小黃瓜絲及蒜泥醬。tvboxnow.com! w7 C( k! y) X8 v& r1 [1 J- C* ~
) Z+ A+ M1 n. A2 j0 Utvb now,tvbnow,bttvb 第二道菜
0 y* n1 Z) c2 b* `9 y: Htvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com! h% a/ u' H. S( e; Q4 L
 tvboxnow.com4 r! O8 K {* d+ k% N
7 m C: L# B8 p7 w% i 【蘿蔔貢丸湯】材料：公仔箱論壇6 a. F; w3 g9 R5 ~; i7 Q
* g+ z! w# W8 r) e1 ctvb now,tvbnow,bttvb 
# z. T4 \6 _$ E4 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U+ ?8 t9 W5 \
白蘿蔔1條、貢丸300克、香菜適量、熱水1500c.c.。
7 G2 d2 X+ h8 j0 g& P$ ?: O v
9 Z9 @) j& T& Y, i3 t* }8 P$ o, z$ W/ G 調味料：! l% H6 u' C/ o$ U0 U
tvboxnow.com6 T( C3 t% J" r. q6 [" E A
鹽2小匙、雞粉、冰糖各1小匙。
3 j' H( x: \- v: w5 P0 D' ^6 Rtvboxnow.com
7 c3 u( |0 k* r* `: B$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹飪做法：tvboxnow.com. J! K. h# y: \
' S5 B% ^ A7 V4 h0 G4 y 1. 白蘿蔔切塊與汆燙好的五花肉入蒸鍋，並加熱水，再將電鍋的外鍋加入1杯水。
# }% Q! ~+ P% J- ?- ^6 ^) c* ktvb now,tvbnow,bttvb
+ G5 g9 h( d* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 放入蒸架，上層可蒸鱈魚。
( q! ]6 L6 z/ {, ?' R& Btvb now,tvbnow,bttvb
2 P5 f, X. h2 x: q. Y6 [4 u1 jtvboxnow.com 3. 蓋上鍋蓋煮20分後取出五花肉，再加入貢丸及鹽、雞粉、冰糖，繼續燜煮5分鐘即可。
4 [ \* q8 k" Ntvb now,tvbnow,bttvb
* [/ s2 P9 a: S. ~7 S6 Xtvb now,tvbnow,bttvb 4. 食用時可加香菜。tvb now,tvbnow,bttvb4 {3 G& N/ O ~6 }! E2 T
tvboxnow.com3 X9 R) W( k m+ X
第三道菜
3 B1 C" Y/ s4 Xtvb now,tvbnow,bttvb
5 l; v3 A0 L/ e2 O/ {  公仔箱論壇 J6 y$ S. f! L. y* m; ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K6 m$ Q2 Q+ i9 V0 b# i H
【梅 子 蒸 魚】材料：
3 E: i, G5 o1 w' Q$ n Q1 m" n! J7 W: w; S
) S1 L* v; F$ B8 \9 ^* Y; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ V5 F( T: w9 O2 a5 Q2 g3 w o eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鱈魚1片、紫蘇梅6顆、蒜末、薑末、蔥末各適量。tvb now,tvbnow,bttvb4 K( C0 T: h! q& \6 {1 X) j9 q
1 H; D6 z @$ p6 i
調味料：
3 g, N. g5 C2 U. R* K+ p5 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f" }6 B0 I( N$ n8 [) g O# [
鹽1/2大匙、米酒1大匙。7 g7 I' ?; k! Q, m
% l; A) i1 U* t% t6 F; Ktvboxnow.com 烹飪做法：tvb now,tvbnow,bttvb& i/ I" h* V" ]* h+ w/ q
公仔箱論壇2 Q& w% O) d- F2 o h! s) F
1. 紫蘇梅取3顆去籽切碎。
% Q" B% d! D5 p4 ~; g0 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: k: | t1 c6 J# M# d; U, b
2. 鱈魚洗淨後用米酒、鹽涂勻醃10分鐘，將蒜末、薑末和碎紫蘇梅拌勻鋪於鱈魚上，蓋上保鮮膜，在蒸白蘿蔔與五花肉時，放上蒸架蒸約15分鐘，待熟後取下保鮮膜灑上蔥花，以另外3顆紫蘇梅裝飾即可。
5 d- I$ C% |5 P% G' ~- U6 n/ q
' b$ J: Z* y4 q+ \" E 第四道菜
$ ~( b1 C- }/ `7 e/ Z5 ^tvb now,tvbnow,bttvb3 {; ^' y$ X1 A8 H7 |0 Q
 tvb now,tvbnow,bttvb$ N" M1 d* P s+ I7 w% D$ ^
: `9 L# L$ r4 q7 _
【日 式 蒸 蛋】材料：
% H! G2 B/ R1 F; U7 S" a# ftvb now,tvbnow,bttvb
# v3 }& a2 z' j8 W3 Htvboxnow.com  tvboxnow.com/ r* ~* [% K6 E3 d/ ^
% K9 b; X- ~( qtvb now,tvbnow,bttvb A. 雞蛋2顆。5 Q8 O9 t7 ~7 Y6 \, ~
) e, d8 k, M3 F+ @ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B. 蝦仁30克、雞清胸肉50克、魚板30克，香菜少許。
% a% l- ]" m) `6 C' J: `) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q; d, a6 m \
調味料：
1 q4 `# @3 R# f1 Y9 m, x+ L: N
. Q; z1 K( g! C0 w公仔箱論壇 高湯300c.c.、醬油少許、鹽少許、米酒1小匙、太白粉水2小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W1 j& T- T) \( b
公仔箱論壇& R# S0 K- c2 v$ [
烹飪做法：
' q$ e3 k: m A' \公仔箱論壇
k) j- R2 G' f/ c5 n, g' I 1. 將蝦仁背部劃刀、雞胸肉切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t; y1 o h9 v+ J
tvb now,tvbnow,bttvb1 \6 V& C' ^; j4 q% ?6 j2 s" m
2. 將雞蛋與所有調味料拌勻後倒入蒸碗，待鱈魚蒸好，續放上蒸架蒸5分鐘後取出，續放入B材料後蓋上保鮮膜，再蒸約5分鐘即可，上桌前可加入香菜裝飾。 |
發表於 2007-12-25 06:01 PM
| 
