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材料：
, n" a" ?/ V- b. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螃蟹- 1公斤tvb now,tvbnow,bttvb1 d! C- O/ G' Z9 d
鹽- 2.5克tvb now,tvbnow,bttvb T% P: w% w+ L# Q
味精- 適量公仔箱論壇# ]% f/ m4 b* w! y# G
胡椒粉- 少許
; D4 Z4 n( h5 p. z: q料酒-15克tvb now,tvbnow,bttvb: j3 m. G4 @; W& O2 `1 u( q
花生油- 750克
: K, s) S9 b l, }2 P$ k; _) ]tvboxnow.com蔥-2.5克
/ |6 O2 p1 h) V8 `8 h* B姜末-2.5克
3 M1 v/ ]1 Q, C, S# H) B9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澱粉-2.5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y# z& F! n) d# M1 D4 ~
香醋-2.5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E& _ ^4 R0 T& Y2 w
蠔油-25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~: U1 `4 \1 f( M K
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做法：公仔箱論壇3 `( W& `! {; H- j
n z8 V& u/ o: B' f9 jtvb now,tvbnow,bttvb1. 螃蟹去殼洗淨，切成塊狀
, N# @* s* N, B* |1 Q" [! }: ~tvboxnow.com2. 將材料放清湯、包括鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、蒜、澱粉、香油、蠔油，調成汁待用；
0 [/ O) h8 ^: x2 P# F+ {/ m1 z6 gtvboxnow.com3. 將螃蟹放入油鍋，稍炸出鍋。鍋留底油，下蔥白段爆香，加入螃蟹烹酒，速蓋一下鍋蓋，倒入調好的汁，翻勻出鍋即可。 |
發表於 2007-12-26 02:10 PM
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