別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。公仔箱論壇& T8 m: n: F6 F5 r6 Y
! q/ n2 a3 d2 f三種芝士覆蓋tvb now,tvbnow,bttvb @, b) m) K- G0 P! a
屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。公仔箱論壇/ L+ s) ^6 X" J
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如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。# R A' t7 i2 B! s' D$ P" J
; @) D; A" ~7 l9 a, Q7 B另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J/ | Y" D4 a+ j- E
# `. X7 X! m" Atvb now,tvbnow,bttvb鬆化脆爆炸雞翼3 `- t5 `, w. W# @
炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。
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跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B5 B# _3 Q ?+ w
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The Works $38
7 j- }6 p- I I1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。
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4 g4 D7 X. S/ F" O* m三重芝士熱狗 $36
8 F( l. @# L1 Y$ x( M鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。+ o. C: u7 ]4 X* K l- ~; D
3 Q* N D p/ P- X4 R和風熱狗 $36
$ L4 X6 d6 `* _2 r3 Htvb now,tvbnow,bttvb燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。公仔箱論壇9 t2 s; {" N, q4 x
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Chili Cheese Dog $36+ }% Y8 v- g5 j6 w9 Y( m
有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。& _) J* u* C0 E2 Z& o7 J
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惹味炸雞翼 $38
$ T% D) e0 Q; B1 ttvb now,tvbnow,bttvb微辣Juicy，皮脆肉滑。
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■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。
1 i# b" ?# Y* w! mtvboxnow.com田園沙律 $22公仔箱論壇9 n% l1 q; b2 ?. v; ~
新鮮蔬菜帶來清爽感覺。; z" }' A4 M- J* u# T J
3 N( y H( R1 N0 f' d; \2 e" S% F iPoutine$38
I# d! H, k; Z+ L稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。/ c4 f3 f6 L2 F. l3 x r
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Italian Job $38
2 S+ E. @/ a) b3 Y- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。
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; W: g" ?, f- t5 }9 T5 O2 s4 t凱撒沙律 $22* J& X5 M. @1 K, m
可嘗到煙肉鹹香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D, e5 R/ h# F9 u1 i% [$ j
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原味連皮薯條 $25起- t4 C& e# p1 h
炸足三次，做到外脆內軟效果。
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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