1 N0 S- S2 x _5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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份量:約6人份
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# y' d/ S$ N; M# M( i, |# K公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J8 J' L+ ^8 o- ~* ]# F0 O- d
1.有機雞蛋 6顆tvboxnow.com8 A! }( F/ |, z+ W7 k; w, u
2.芥菜 1枝tvboxnow.com) _# v4 i+ h( _# m" k5 {
3.八角 3粒tvboxnow.com* G/ C6 u( L: K4 n# n
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g/ U+ Q% t" Q5 B# D- @
1.黑糖醬油 30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 s# i2 P$ X' W; p
2.水 200公克
7 U- U7 H4 [$ [ i公仔箱論壇3.太白粉水 適量. q) k0 P6 x3 t) J( L- x* I, o
4.香油 適量
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0 S: u: X$ k( A3 N( L9 xtvboxnow.com做法:公仔箱論壇- r1 [" t8 R1 Z# L0 e9 O! F
1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ q/ w5 {8 n0 z( J( D( g& T
2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。
* F2 S r: L0 \" } P5 r3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。
9 u {5 V9 B) }2 I" O* l4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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