戴勝益的幸福王品，靈感來自許文龍「釣到魚，要分享才會開心」tvb now,tvbnow,bttvb" F; f/ v, J; a3 J$ o6 N
戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」 公仔箱論壇* F- o! a: O3 Q% n0 t
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一個老企業家講的兩個故事，帶出了兩個關鍵忠告，
6 V# D' E0 X% o# x& A( }公仔箱論壇把一位不斷創業的失敗者，變成了成功又柔軟的集團管理者。
# v: Z+ }1 G' x, G( K公仔箱論壇講故事的人是奇美集團創辦人許文龍，聽故事的，則是王品集團董事長戴勝益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a0 ^- p9 e2 D! n$ \
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十七年前，戴勝益離開家族企業，憑著好人緣借來的一億六千萬元，
" w, N! u7 H/ X3 K: r! q! Y公仔箱論壇他創立了自己的第一個事業「BB樂園」，他腦筋動得快，
' }, F7 C2 t# p8 w打出騎鴕鳥做宣傳主軸，這個噱頭馬上吸引大批遊客，第一年就替戴勝益賺進一億元。tvboxnow.com0 H, ?- X$ w& E0 F. _! p
4 h0 K* P! C% J7 ^% S3 q; W, G& a) Y公仔箱論壇「管」員工，慘賠一億
8 r a! M3 G- L4 `公仔箱論壇機會卻變成災難的開始，「那個時候，我以為員工就是要用管的，」戴勝益說，5 c7 m5 ^) q8 Y8 k
為了維持樂園的榮景，他眼睛一醒來就工作，看到什麼事情不對，馬上發脾氣，tvb now,tvbnow,bttvb! P8 `3 i. q% a4 \# q" E! ]
他每天制定越來越多的規則，希望用執行力維持樂園的榮景，結果卻變成他一個人和全公司對抗，
, C& a1 k/ D1 t/ w$ _8 i8 b「人事非常不順，」他回憶，由上而下的「管理」，讓員工只把上班當成賺錢的交易，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g- g, j6 H: h. l2 _
第二年，他想向外複製樂園的成功經驗，卻沒人告訴他，大眾的新鮮感早已消失，tvb now,tvbnow,bttvb% r" k6 u. ` H3 J T$ A
第二年，他虧掉兩億元，從淨賺一億，變負債一億元。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H X! Y. C! F1 p3 {
: a9 H; u$ l% z2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「有段時間，我覺得人生很沒有希望，」戴勝益說，他接著創業九次，卻無一成功，tvboxnow.com$ r- B5 s- w5 r0 `) V. G1 m1 F
有段時間，戴勝益每天最快樂的時間，是下午三點三十一分，因為所有的票子都順利軋進去了，
( ~- o T8 W5 [ n) z; F" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但第二天，他又得發愁，今天該怎麼辦。一九九三年，第十一次創業，
5 ^% v. {; b+ o, w6 _+ |# p戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」，他花了二百多萬，在台中開了第一家王品牛排館，+ r6 q& p2 k: X+ [( U4 L1 @ D
. Q3 E8 e8 q! U- t" k4 J* W# o他知道要做好牛排生意，就必須做好服務，他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理，
: E) p: z+ |5 E, }1 V# W6 q公仔箱論壇來訓練王品的員工，只是，該給員工多大空間，他不知道範圍能放到多大。7 H1 J% c1 |5 ~1 a3 u6 f/ G& H$ F
/ O# j) {) u; e; W公仔箱論壇懂分享工作目的是「幸福」，不是「累」* d, W0 J! d6 o7 g
困惑中，戴勝益想起，他退伍的時候，最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是，公仔箱論壇8 ^$ E- O9 C; F: O
他每星期只進公司兩個早上，不但事業成功、守法，而且贏得別人的尊敬，
' S, {% @" [; F% Y4 ~8 D$ K- U' ftvboxnow.com「他跟他們公司的人說，你們工作的目的，不是要累得要死，是要在這裡得到幸福。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q% |4 B4 L/ G7 a; U2 a
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他想不透：怎麼樣才能成功，又幸福？tvb now,tvbnow,bttvb* o1 j( M/ O$ [
一九九九年底，戴勝益包了遊覽車，帶王品的員工到奇美，親自跟許文龍請教成功的秘訣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @2 C- h' j% k4 s
許文龍問所有人，「出海釣魚，釣到幾條魚最快樂？」
n* o0 m/ @. [2 m: j3 E大部分的人答，釣滿滿的一魚簍最快樂，有人說剛剛好最快樂，許文龍卻說，
1 e. l$ t) h$ K( `0 X「大家都一樣多的時候最快樂」，因為如果你釣得滿滿一簍，其他朋友卻只有二、三尾，別人會快樂嗎？
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2 R' L. A) U: ]# S9 Q0 A同行的朋友不開心，你快樂得起來嗎？
6 u2 i: D4 A6 u+ y+ B/ {tvboxnow.com許文龍再問大家，「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎？」大家搖頭，許文龍解釋，
5 c, g! t! ^8 ^8 ~tvb now,tvbnow,bttvb現在獵人很聰明，會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生，罐口很小，抓住了花生，
3 X! n5 I2 V4 l$ {# o ^& l猴子的手抽不出來，不肯放掉手裡的花生，最後卻落入獵人的手中，變成最大輸家。公仔箱論壇1 H( N. V3 J6 \
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第一個故事，讓戴勝益確定分享的重要，他想，如果一個公司的成就，公仔箱論壇) t0 O; v- a5 L( P4 X, v0 S
所有人努力的結果，最後都是被老闆拿走，不就像釣魚，卻只有自己滿載而歸一樣，
$ ?- S# M1 R$ H$ x3 J' L$ Atvboxnow.com其他人怎麼會甘心，又怎麼會認同這個公司？
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1 R) i5 _; |. u. F( b* ]9 E- e1 btvb now,tvbnow,bttvb懂「捨得」分紅制度，鼓勵員工展店
( L% `0 h4 w3 |; p2 n$ y第二個故事，戴勝益領悟到的是如果不能捨，最後可能會連最重要的根本，都一起失去。tvboxnow.com+ e' _( t" e6 ~# F3 A3 h
拜訪完，許文龍請他們去用餐、參觀美術館，戴勝益悄悄問其中一位執行長，tvb now,tvbnow,bttvb. u3 S" E; x- g2 ?0 n; z/ N& }
許文龍究竟是什麼樣的老闆，「他不會在背後給你暗算，如果有什麼事，! | [- s* G6 k
他一定會給你最大的支持。」對方說。之後，戴勝益把更多分享的精神，落實在王品的制度裡。tvb now,tvbnow,bttvb2 n* O$ V: ^4 p- [- \% ~
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之前他只是打下加盟店的基礎，但拜訪許文龍之後，他開放讓員工分紅，tvboxnow.com8 m6 _" E7 q: a# D/ ~- \
分享公司的利潤，一家店獲利只要超過一定水準，每個月結算獲利中的二三％會分配給該分店的員工。
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9 ^% k* @8 ]# z' I; T, u. E6 Ztvboxnow.com如果店長願意跳出舒適圈向外展店，不但能分到新店一一％的利潤，* D) n* _3 l* n8 ~9 V/ F
還能保有原店五％的利潤，以前利潤一年分享一次，現在只要這個月分店賺錢，
; J) i3 ^8 `' K! |0 u; U C1 btvb now,tvbnow,bttvb下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡，員工向外拚鬥的企圖心因此大增。
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$ ]9 j& G: x" j7 B. ~% {; s用分享鼓勵員工向外拓展品牌，王品快速進入多品牌擴張期，
- a7 F! ]2 F0 s公仔箱論壇從二○○一到二○○六年，王品新增了七個品牌，王品花五年時間，tvboxnow.com S1 O& p* [2 U/ @" J
才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後，卻只再花了八年，tvb now,tvbnow,bttvb7 T/ H/ g) k* M) Y, z( H' `+ x
業績就增加了三倍，突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福，他在公司內推動「三百計畫」，( Z, b+ k; l6 o
希望員工一生中能遊百國，增加見識；嚐百店，增加自己在餐飲業的知識；* p6 K- x- V& z5 G( b
登百岳，建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動，增進自己的健康。
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4 h! D$ h. L( C- w7 i1 J9 S再回過頭看第一次創業的經驗，他發現當時只知道由上而下的管理，卻不知道帶領員工的重要，
. Y( O1 v+ e; R5 m+ J: Xtvb now,tvbnow,bttvb他分析，那個時候什麼事都怕員工知道，不願意公開，也沒有分享制度，員工看不到前景，tvb now,tvbnow,bttvb! L' F3 F u- o/ x! Q
把上班當成一種交易，自然不會把公司當成安身立命的地方。
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6 h1 |- V1 h! J& N2 @' ?& ?公仔箱論壇「以前我只知道要治軍嚴謹，後來才知道，如果你不是有很強勢的資源，
9 @" Z/ _9 Y. ~9 t( f; z% `; P你治軍嚴謹看看，你一強勢，聽到的聲音馬上少一半，另一半的話也是有目的。」
5 A7 ^+ d y8 [公仔箱論壇戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」
9 x* M( x" b. u# B6 `* H「現在，我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說，採訪前一週，tvb now,tvbnow,bttvb, d& ~ {: O: t7 {4 l7 L/ T$ }
他才剛從北歐度假回來，他不再像過去忙得焦頭爛額，事業卻持續成長。tvb now,tvbnow,bttvb7 q- G/ Z p; U @! G, j
許文龍的忠告，是幫助他學會分享，最重要的一堂課。tvb now,tvbnow,bttvb' j2 E! O$ D& ^" t6 c: W
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當自己發現起煩惱時，要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為，他們是在幫助你修行。 |
發表於 2012-12-5 03:51 AM
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