[健康食品] 逆轉骨質疏鬆的神奇食物

遠道來自美國佛羅里達州立大學的 Dr. Bahram Arjmandi

（他是該校食品營養與運動科學系系主任）

是全世界知名的骨研究 (bone study) 專家，
& t, K7 }, Y7 ]  B7 D
一直致力在尋找可以預防/舒緩骨質疏鬆 (osteoporosis) 和
. v5 [( j7 W. a
骨關節炎(osteoarthritis)的天然食物。當天他在會中報告了他以 tvb now,tvbnow,bttvb; e9 G6 |: q: i/ a3 x

「黑棗乾」

（也被稱為」加州梅」）(prune)
公仔箱論壇$ q' J3 R! N. N/ K
所做的實驗，讓人驚詫不已。 % O+ Q3 a1 M- M( e& a  q" D

: q0 @# U. G) q+ ]6 P
我從來沒想過，原來我常拿來加在燕麥粥和喜瑞爾內的黑棗乾 ! R, Y0 K' v% h5 t

不但是高纖維和高抗氧化力食物， ! q  Q% _2 B+ F: g+ P

它還是個可以協助預防和逆轉骨質疏鬆的

神奇食物(miraclefood)！

Dr. Arjmandi 以已停經的婦女所做的臨床試驗顯示：
9 X( Z. `# j' z1 j- G
; y3 x0 T0 U3 A: I+ [8 s
- e4 A, K! @1 X$ u
1.  每天 8-10顆的黑棗乾

可以比荷爾蒙療法和其它藥物更有效的減少骨質流失 " [! F( W/ ^" [9 m  J

      （但前提是每天要攝取足夠的鈣和維生素D），
7 ~5 S3 v$ ~  c* C3 j7 F
並更有效的的「重建」(restore)已疏鬆骨頭的健康。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \8 L- S0 O. E( ^* n( ^. A
      （不過未被加工製成乾的新鮮黑棗並無效）
0 l3 P) Y4 b) u" F# O" M

9 Q- |  W9 k' r5 d9 F
2. 每天8-10顆的黑棗乾

讓受試者在90天試驗期內減了好幾磅的重量。

（但吃黑棗乾時要搭配喝水，讓黑棗乾內的纖維吸水，

   在胃中膨脹，產生飽足感，壓抑食慾）
公仔箱論壇- d- @; K0 Z( m! O* _4 y) F

$ q( T, m" X0 F. V  i, @
Dr. Arjmandi的實驗結果已刊登在世界權威的學術期刊，
9 f' H8 ~! z. Y$ w
所以黑棗乾神奇的生理功效是有紮實的科學證據， ' ^' b$ T0 k; k3 {' @1 {: R

並非憑空瞎掰的。Dr. Arjmandi發現黑棗乾 tvboxnow.com" J0 @+ \: f# b5 _8 {6 ~
' }/ ]9 M* h) {" \1 B- G  j
抗骨質流失的機制與它超高的抗氧化力有關，

雖然會議當天他詳細說明了生化機制，
, C, ]1 g$ C# u" c. ~( d0 q
但在這兒我就不寫出來了，免得大家嫌枯燥。
* U7 O1 H; C! e, {) l
tvboxnow.com( F3 S8 M* s) j& t- y; i

因為纖維含量高，黑棗乾和黑棗汁都被美國的醫生

推薦是便秘必吃聖品。台灣的超級市場

(頂好、大潤發、家樂福、愛買...) 都買得到黑棗乾， : J  T; c  b% M% n! c
5 X" q& p3 c7 T1 H8 g1 y0 `
幾乎都是和葡萄乾、蔓越莓乾這些食品放在同一架上。 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q2 F; ^  J% Y" [  s, A8 [9 z6 k

試了幾個牌子後，我個人最愛的是「太陽牌」(SUNSWEET) ) @$ ]: l. f2 b

去籽黑棗乾(加州梅)。 tvb now,tvbnow,bttvb4 e, Z* a+ q, `5 P

/ K# [2 g0 Y5 J. L0 f
黑棗乾價格便宜（500克罐裝才125元）， 1 A% A, }$ e3 ?9 N
+ O' }: C% H: H2 f2 l
又具有幫助排便、抗氧化、減重、減少骨質流失的多重功效，

每個年齡層的男生和女生都應該把 8-10 顆的黑棗乾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }: N# S3 X- d5 J" N

列入每天必吃食物 tvb now,tvbnow,bttvb5 B2 q5 z% U7 J/ `* r2 s

（不過不要超過10顆哦，要不然你的腸道會過度蠕動）。公仔箱論壇- n# i: m+ A( o' l% T1 V, j$ u
公仔箱論壇. a/ F& e( X; z

tvboxnow.com' ?) S+ ^$ I) @; W7 n. @
最後提醒大家，這8-10顆的黑棗乾並不必要一次吃完，
3 s+ a6 \) H, s
可以在一天中-3次吃完。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

mhyung

見習忍者

Rank: 1

2^#

發表於 2012-12-6 08:28 AM | 只看該作者

也許我也可以嘗試。謝謝你。年紀大。機器壞！

回復引用

TOP

kschow

伯爵

Rank: 14

3^#

發表於 2012-12-6 09:48 AM | 只看該作者

　鈣的流失是造成骨質鬆的最大元凶，因此，在預防保健上對於鈣的攝取是當務之急，並且越年輕開始越好，應將它視為一種終生的工作，終其一生都應注意鈣的攝取。tvb now,tvbnow,bttvb+ i$ N& I8 k/ |4 m" f7 I, z) B7 L& N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `( g9 H9 z1 R" o; F6 k
　專家建議國人每日鈣的攝取量，青少年約一千二白毫克、成年婦女約一千毫克、停經後的婦女約一千五百毫克，以確保體內足夠的鈣。飲食中，並請注意下列事項：
) X  ?- u7 z, s- b. R; ~, R! i* c4 ^
1. 保持均衡的營養，不但能幫助體內吸收到足夠的鈣質，還可避免因偏食、營養不良等因素造成體內雌激素減少，而影響鈣的吸收。並且均衡的飲食中，含有足夠的維生素Ｃ、礦物質鋅、錳、銅等，可防止骨質流失。 / B* s: t! z, V7 M

2. 多喝牛奶及食用乳製品(如優格、乳酪、冰淇淋等)。飲用牛奶時，最好不要過度加熱，以免破壞其中的酵素，妨礙鈣的吸收；怕胖的人，則選擇低脂奶品為宜；有乳糖不耐症者，可採取低量漸進方式飲用或多吃其他含鈣豐富的食物。 : i2 F2 Y; e: ^7 E) E) ~
tvb now,tvbnow,bttvb5 Z/ V7 {, q: d# \0 O8 a7 `
3. 避免食用過多的肉類及加工食品，因其中過高的蛋白質與磷質，會阻礙體內鈣的吸收。

4. 採低鹽低脂飲食，過高的鹽分和脂肪會影響體內鈣的吸收。

5. 多選食連小骨頭一起吃下的食物，如小魚乾、罐頭、虱目魚罐頭等。 1 [  g, G# I4 B- Z% b; }$ x( O- \
tvb now,tvbnow,bttvb) c9 S& l$ ]: h! L3 q
6. 多食用含鈣量高的食物，如,豆類、豆類加工製品、雞蛋、芹菜、油菜、魚貝類、海藻、髮菜...等食物。 tvboxnow.com: [3 q; m" Y% c

7. 飲食中，適當吃點醋，能加速人體對鈣的吸收。 9 K1 `# O- S7 O$ `

8. 排骨或大骨含鈣最多，在熬煮排骨或大骨湯時，可適當加一點醋，幫助鈣質溶入湯中，以利吸收。 , _+ ?% y  G+ e

9. 少吃過甜的食物，因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收，造成骨質疏鬆症。 tvboxnow.com8 J9 N& Y. \2 F0 a

10. 夜晚睡覺時，血液中所需要的鈣，會從骨骼中分解出來使用，因此在睡前不妨喝杯牛奶或吃點魚類食物，補充鈣的吸收，可減少骨骼中的鈣質被分解。
tvb now,tvbnow,bttvb# ]: C1 s- i& i% H
11. 平時少喝酒、抽菸，以免降低機內雌激素，妨礙鈣的吸收
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h; V0 W/ V) b; y: i  l7 [% [% ~
12. 若欲食用鈣片，宜在早餐前一小時服用，並以果汁送服，可刺激胃酸分泌，促進鈣的吸收。

13. 含草酸的食物如菠菜，會與鈣結合為草酸鈣，而減少鈣的吸收，因此應避免與含鈣豐富的食物一起食用。
tvboxnow.com8 t1 U; f, g0 e* O% J
14. 在生長期、懷孕期、授乳期，應更注意攝取充足的鈣，可防止日後骨質疏鬆。 tvboxnow.com, l% q- ~# D) O' S
4 t7 n: {* A9 M/ w% r3 Y/ g% S
15. 對某些影響鈣吸收和代謝的藥物，需慎用。

1 評分次數