想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。
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農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。
" j5 g+ ~2 X% w7 ~9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。 tvb now,tvbnow,bttvb& p* R6 Q* z8 |: R7 `/ K; B
「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。
0 V4 {" U# b) Q# ytvboxnow.com他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救，
: X: O% B- y4 @* i/ P: ktvb now,tvbnow,bttvb就連農委會官員們也來討教。公仔箱論壇/ z* V% J X' \" Z" ]7 P
抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。 - H& E1 \8 e: `& d* o) U. k
有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。 tvboxnow.com9 Q/ g0 ?4 x& y$ B7 z+ o: r" P
冷藏米這概念，在台灣算新。
! D5 w+ d4 y3 K3 [& c公仔箱論壇最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。 / U, O# [3 V; R- z% N& h
交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。 ! U: ~7 ^! P( B6 M& Y
畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。
9 f$ J4 g! ]/ }2 t- d* u5 A l9 y「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出，
" v' M* e1 `; j$ n7 R最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示， 公仔箱論壇: ^* \: z- j- w: W1 i1 x+ u
小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好： & g9 B1 s* S- N9 k" k/ p
即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。 tvb now,tvbnow,bttvb9 e/ f. v+ b0 j: c4 U* }( }6 m
脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。
9 s5 c# v `" h2 L ]1 ~tvboxnow.com農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。
9 G g' p/ D" Q" @公仔箱論壇將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。
9 L) T; ^& d' n7 ?: Q「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」 5 ^3 l) y; v5 i% @7 Y! z, z. z
姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。 公仔箱論壇( ]6 v' ]) u% Y
根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。 : x( P, A3 {2 D
「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了 。」
0 _6 z' x3 v% i3 k8 t2 x0 n公仔箱論壇〈註：豆類亦可比照處理。〉 |
發表於 2012-12-5 11:39 PM
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