哈密瓜的营养价值、食用功效
/ ^& ~" C$ }0 C$ x4 H# J, @/ I$ A! b4 J) i4 s; g, Z. S
0 M: e, X- T2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; c- [+ P% M w3 [1 M
公仔箱論壇7 P# ~5 l2 g$ k; Z+ e. \
# J& ^/ f, {$ F2 u! A# f3 m- E
- ]1 q% k0 D! Z' O/ B+ {9 s9 y1 k" R/ T( @1 ~$ S# r
& R; O8 a( n1 M' p- mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A' J8 v/ L8 [% p7 K
- `. ]6 ]5 H! {9 C公仔箱論壇哈密瓜有“瓜中之王”的美称。新疆哈密瓜有180多个品种，其形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人。让我们来了解更多关于哈密瓜的营养知识吧。3 `5 j* p9 F- |
U* {4 I0 [' V1 j9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。别名：
9 w4 \) o* u5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U' l$ K; Z5 i- a* f
古称甜瓜，甘瓜，维吾尔语称“库洪”，源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。
8 {; l* H Z! o& r1 B2 y" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a8 e0 V) d; E% J! S
形态特征： 公仔箱論壇3 z& q" _9 p+ n' f) _; z. n
% ]$ }# l' g3 Q, C, Ytvb now,tvbnow,bttvbHami cantaloupe哈密瓜属葫芦科植物，是甜瓜的一个变种。 源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。我国只有新疆和甘肃敦煌一带出产哈密瓜。新疆除少数高寒地带之外，大部分地区都产哈密瓜，最优质的哈密瓜产于南疆的伽师县、哈密和吐鲁番盆地。新疆哈密瓜有180多个品种及类型，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存，新疆本地人家藏的冬瓜可以放到来年春天，味道仍然新鲜。
) h) \3 r% E/ B* n1 @/ L% F1 X公仔箱論壇哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右。形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，价值很高。
' I5 W) b6 u Q- K% d6 J
2 s5 m3 D8 F& m* T5 d5 [2 B9 `+ X营养分析：
! G* S( V& R y1 T k$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# X2 @# f J! P# r% [! w. Q; gtvboxnow.com每100.0克营养成份含量如下：
; |0 d0 P* C- h: I% E! E6 T5 G# ]+ ]& o' ] I/ V6 W, ~4 _
可食部 71 水分(克) 91 能量(千卡) 34 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a- a/ Y- d* {4 C- }
能量(千焦) 142 蛋白质(克) 0.5 脂肪(克) 0.1 + S4 M! _( b6 L' \! b& R1 d( o
碳水化合物(克) 7.9 膳食纤维(克) 0.2 胆固醇(毫克) 0 公仔箱論壇4 m+ S6 l P8 @/ E. i7 ^3 \% ~
灰份(克) 0.5 维生素A(毫克) 153 胡萝卜素(毫克) 920 " z& ^! h" N% G, m4 o
视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0 核黄素(毫克) 0.01 ! R* K1 f ^+ [' D1 B( p; B
尼克酸(毫克) 0 维生素C(毫克) 12 维生素E(T)(毫克) 0# Z7 O6 F$ c U1 z5 M
钙(毫克) 4 磷(毫克) 19 钾(毫克) 190
4 n# Q. x2 _ ^6 Y6 U0 z9 j \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。钠(毫克) 26.7 镁(毫克) 19 铁(毫克) 0 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O& y8 I9 c/ y7 g6 D* z; @; Z
锌(毫克) 0.13 硒(微克) 1.1 铜(毫克) 0.01 tvboxnow.com0 _7 ~1 [& x0 V+ l5 _; `
锰(毫克) 0.01 碘(毫克) 0
. i9 q3 \) E5 N( X, D, ^! E0 stvb now,tvbnow,bttvb
' h0 G, T+ G$ J9 P+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营养价值： tvboxnow.com+ a! Z: u$ q' b1 z9 G4 P
% ]& }' a7 [* r哈密瓜瓜肉中含有干物质18%，含糖量15％。在每100克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素２克，钙14毫克，磷10毫克，铁１毫克。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。据测定：在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多４至７倍，比苹果高６倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能，加强消化过程。
* ~' J5 b' J, e' r4 L2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z" ~. Y7 g7 h* P5 |/ r/ O5 L0 Z
食用功效:tvboxnow.com8 w0 z9 \& j$ F+ n3 g7 ^. E
公仔箱論壇4 y5 U3 Y; R6 e' `0 Q% n
哈密瓜不但营养丰富，而且还具有较高的药用价值。tvboxnow.com; Y" b9 P+ Y2 p& z( i
哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。
1 x, ?6 ~/ z1 X5 _+ w N. u5 m食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用。
6 p% \: e! e$ _, g; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根据中医药资料记载，哈密瓜根、茎、叶、花、果、果蒂、果皮、种籽均可供药用。
* x7 i- C0 I9 W: s+ R* N4 z5 m7 Y, q0 D$ _
《本草纲目》中记载：甜瓜具有"止渴、 除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮"之功效。# r' T7 n( R' U' a9 h7 a& `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a0 a' E5 m2 s4 C$ G' P' A9 \( u
《神农本草经》更将它的瓜蒂列为上品之药。而果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气、抗癌等作用，可治发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮等症状，如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安，或是口臭者食用之，都能清热解燥。tvboxnow.com* K7 d* \1 N. w
如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。
& _8 F7 v( _' ttvboxnow.com中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。tvb now,tvbnow,bttvb% }8 O' y3 N( ]! k! C6 H. W
哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。
! Z' y4 z6 O+ U- U$ Z/ ~% r6 w. N( M8 O U( v
相关人群： tvboxnow.com! p/ h% ?" I& M" u
tvboxnow.com4 {. k+ m5 z# U7 R+ o1 x
一般人皆可食用。每天90克左右。tvboxnow.com1 u; {/ ~; y5 r
哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。
+ r: N5 t' s! Z0 S8 v+ O) N E, [, L5 b8 H/ b- Y
精选妙藏：
9 R. B- _) J8 ^+ b7 W, Y9 S. ^( X6 U I
哈密瓜选的好的话味道非常甜，不好的哈密瓜却很难吃。应当如何挑选好的哈密瓜呢？
3 F9 i7 g: c: c: B' O! e5 F( `3 F
$ k& R1 h2 G9 K5 V7 m& K" h6 }& Qtvboxnow.com方法很简单：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j* s% I5 f6 Y5 M
tvboxnow.com& S A% | I/ y& Y2 J
最有用的一条方法就是：看瓜皮上面有没有疤痕，疤痕越老的越甜，最好就是那个疤痕已经裂开，虽然看上去难看，但是这种哈密瓜的甜度高，口感好。其实卖相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的纹路越多，越丑，就越好吃。
: Z8 s( W: c" k. ?( S然后是闻味道，好的哈密瓜香味应该比较明显。
- T: \! ]3 ]* \3 M& U, |5 C公仔箱論壇再就是颜色呈现金黄色的为好；手感摸上去不要软软的，太软了就是熟的快烂了。瓜瓤为浅绿色的，吃时发脆，如是金黄色的，吃上去发 粘，白色柔软多汁。这样选出来的哈密瓜一定好。
' o0 z7 u3 B' e) J" {公仔箱論壇搬动哈密瓜应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮。受伤后的瓜很容易变质腐烂，不能储藏。
5 u# l1 S% D$ x9 C b- S4 v/ i' l: y6 g4 ]0 ^, e0 F
小贴士：
% b! I; F9 H* Z% ?6 r: k7 j, Etvb now,tvbnow,bttvb
1 I+ P: |" q% A公仔箱論壇哈密瓜香甜可口，果肉细腻，而且果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一点，吃起来更美味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [9 e9 J* i% w' K
有些人削哈密瓜，会先把瓜外皮削掉，然后再切块，其实这是不对的。一种较普遍的作法是先将哈密瓜外皮清洗干净后，再将哈密瓜切成片状，像吃西瓜一样用小汤匙挖着吃，这种方式则适合已经完全熟透，绵密柔软的哈密瓜。另外有些人爱吃爽脆口感的哈密瓜，这时则应该在哈密瓜切片后，再从果皮上取下整片的果肉，并切成一口大小食用。 ( i& K+ ?; B- e* Q4 q9 {: m1 R5 A( b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k' L$ }9 Y5 h4 }
转自：中华素食网 |
發表於 2012-12-11 10:05 AM
| 