炒麵、炒米粉，是東方美食的入門菜。豪華、陽春任君自由揮灑。而致勝的秘密武器就是加上高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D! d6 h3 H, ?# B
4 ^1 D3 m' u' s$ a/ t
【材料】：蝦米、紅蔥頭、香菇、紅蘿蔔、韭菜、豆芽菜、麵條。; y7 t' b/ @) i: `
【調味料】：胡椒粉、醬油、烏醋、沙拉油、高湯1灌。tvboxnow.com9 w# i4 ]8 C# d3 @- h' ^4 s
s9 C6 r% c4 N8 {0 v% _ n【做法】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p" f3 q3 k( k1 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z, Z0 ?- x$ U: t
1.材料切好備用。tvboxnow.com/ p o9 z0 R5 H0 r, K" c
! H+ p* [0 R6 c. Q" w% r
2.熱油先爆香紅蔥頭後再放蝦米、香菇，灑點胡椒粉繼續炒香。然後放紅蘿蔔翻炒後，放一大鍋水及高湯。(炒麵時水要多放才不致最後水份被麵吸乾)
0 \6 B; E3 t! M, F5 T( X& g
5 L4 d- l, D2 _1 D# P, utvb now,tvbnow,bttvb3.湯滾時放入麵條、韭菜、豆芽菜稍微翻炒。最後倒入醬油、烏醋後即可熄火。 |
發表於 2007-12-30 02:42 PM
| 
