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[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。1 N7 `; W( `8 {" s* i; U" g3 J4 K1 u" |0 Q
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糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。
: ?+ U" i, x% C7 y紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10
; ?% U" c0 y8 t0 m& z7 H& L. W公仔箱論壇售價$15/盒tvboxnow.com! O4 k' x( Q8 ~# }9 G4 v
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橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。 tvboxnow.com( G2 `9 V* R3 b+ ?
紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10/ |2 P/ t2 S) A9 o8 l9 q
售價:$15/各
8 |3 ?- i- q5 q6 L4 x) u0 o( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~+ S! n4 @( X& N0 p. \用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。
9 k* I2 N- q+ H" W  }6 L, v/ x( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G  y* \  I0 v' G& ]% p& h9 c7 y3 _
售價:$13/件
& `8 l; b) e9 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O, ?  E- P' n9 m" c' Q
選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。
6 x: I1 P) B1 v+ L. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10
2 ?  w5 W" i+ `" n% C* ?8 @  w售價:$25/各tvboxnow.com6 Y3 Q- C5 Q( m1 F
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雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。$ Q2 f2 C+ L' K
榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38- ^# ?1 `) v) ]' Q7 h) W
售價:$5/件
- t* L  \+ b5 w/ F( L1 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c4 f- O  W0 ?  f( N+ F
口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。
$ Q8 G9 g7 ]6 y2 t蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c% g) S0 v- u$ {: k
售價:$7/件
+ c7 I3 ^, @9 j% wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k# t$ ]9 e5 q
眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^2 l' ~' L" S
涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  tvb now,tvbnow,bttvb' B" C. Q9 u3 [7 B; c
光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20tvboxnow.com5 P6 L' C% Y" P  L( n) @
售價:$65/1磅裝# g& m5 u/ Z) i; o' E' ?7 _) m6 s
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以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。
$ Y; \: ^: I/ I( m9 W光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20
0 q% P) h2 i' n2 ^0 z3 Y公仔箱論壇售價:$10/105g
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特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。tvboxnow.com. d, n/ [9 {6 {' s
冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03
1 y5 u  ]3 c/ `! z公仔箱論壇售價:$15.5/包
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味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。6 h, d8 o6 J; q" A
光亞涼果如意杬攤位編號:3B20
: n8 s: D. B# n8 V7 g! L售價:$55/1磅裝
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1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。
3 K, t" @2 w2 T$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
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  • fcity

Thanks for sharing
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  • fcity

thank for your information !
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  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
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