沒事多煮些玉米當飯吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X% m* h' ?! q' ]
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玉米抗衰
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| | | | | 煮的時間越長越好
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中醫認為，抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。tvboxnow.com$ q o: Q8 e0 N" g1 S# X2 {" G
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玉米性平味甘，
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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @1 c) O3 V% C8 A$ z* n. f
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主治腹瀉、消化不良、水腫等。, c" r3 i, h0 @# ~" W" v( T
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7 y; u) j' c5 M7 S9 F現代營養還分析出，
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，
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可抗眼睛衰老。. ~# G8 \: S$ s L7 P' {, o
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另外，研究指出，
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: s& P: K3 x8 w* m, r% {煮玉米時間越長，抗衰老作用越好。公仔箱論壇$ ] Y" W l" x/ Z5 e& g
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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:/ Y5 C' q: O/ {' y. g7 c
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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。
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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。tvboxnow.com2 k* A$ h( w1 x4 w
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因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。" N4 \2 O# W) J* e( z% \2 n- Q
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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。tvb now,tvbnow,bttvb/ [1 j* T1 D3 ?; X
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5 G% t% L. v7 @# s, wtvb now,tvbnow,bttvb煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:8 \" f5 U0 z1 M+ _6 }
從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。
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+ |! C3 O0 w% G) g, w$ k- `" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。2 p% _4 S# e, ?+ Q8 N% W
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{2 X* o) \3 x( A e公仔箱論壇玉米的眾多功效:
; ?7 ^4 c" A# Q) E3 H! [1 otvb now,tvbnow,bttvb由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。
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1.健脾益胃。tvboxnow.com7 ~+ N+ z! t& D# Q) \8 O. V
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玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。tvboxnow.com2 y9 I9 n% E- _$ n
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, o y- W+ I! E3 O) _5 O F. mtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F) L b, [: q/ D; l) ^6 V) m
從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。公仔箱論壇6 s) g" Z8 k0 ^7 L/ C
" g) X* X6 O1 S% R$ d6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o0 H! f% e4 O
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0 S- R L, K* w5 htvb now,tvbnow,bttvb2.抗衰老。tvb now,tvbnow,bttvb* }+ \6 A# G4 g; \
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! o0 l" z1 i9 w玉米以其成分多樣而著稱。$ ~$ f3 ?! U* e, v
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# Q6 ?; M L% f( t* b5 Q; v例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x8 h( C* J' F% O) s
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3.防止便秘，防止動脈硬化。$ c. x) Q) Z) c% z3 r1 n
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( ?4 V) _) I8 O2 J' y; Itvb now,tvbnow,bttvb玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P: s8 D2 I5 \# N
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玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。
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4.防癌。
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) h: y6 M/ C/ H. `5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。
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& g+ m% Z! b9 y1 Ytvboxnow.com5.有美膚,護膚功效。1 o) s. l: h/ I) J* J8 i* d
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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。tvb now,tvbnow,bttvb0 `: A: V, o- M" a: F: u! J
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, _/ h$ n) A- d5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.降糖功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \. o0 Q1 @! n/ Y& W
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) r7 a& v/ {* z' x玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。
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% r9 h) A! s2 b, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
8 e8 }' s# Z- O% H- }6 n& X# C" u9 f( {7.通便功效。
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, a4 d! H. c1 e7 l公仔箱論壇玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。1 N! O* Y3 L) w& Q4 b% a
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! [9 a: `( K* c$ V* \公仔箱論壇
9 l- `, ?2 {: w D, N, Qtvb now,tvbnow,bttvb取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。% Q3 I* w5 v* ?" K# g
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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。! L/ H0 b) H% \/ b$ e
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; h& o# X2 s) O( Ptvboxnow.com另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。4 A* W( M9 T% J+ `% r" m; l
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發表於 2012-12-16 04:49 PM
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