人体的肝脏是一个很耐劳的器官，常常是默默地工作，除了尽本份外，也常常会自动加班，直到鞠躬尽瘁为止，所以当我们发现肝脏有异常病变时，那常常已经是到了较严重的地步了！所以我们要密切注意它的健康，平常应注意适当休息、不要过度操劳，注意适度掌握身体动静结合、劳逸结合。不要随意让肝脏经常熬夜。要保持良好的饮食习惯，保持心情舒畅、乐观、豁达的精神状态。 黄金蚬炖豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]9 }1 |8 @- D p2 B* e
材料：公仔箱論壇5 E" h( ~" v1 v
豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。tvb now,tvbnow,bttvb$ R( @2 }2 l9 Q' f
做法：
* ^& a% I6 X. X7 N 将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。
. Q+ ^# k6 a/ Y3 `7 f, S 红枣炒木耳
! E! ~1 A0 U! g. ?/ ?" i# \tvboxnow.com 材料：
' N' p1 ]0 F Q1 [& V' A+ j. n 红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \1 k7 ^# @) G) A. N% _$ s
1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用；
; E1 v1 F3 N7 W( ~公仔箱論壇 2.大枣洗净(剖开)备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z- ^& n8 R* Y9 x1 d' m7 v' ?) O
3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。
- E2 h. K$ O1 K) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 说明：$ }8 I' w$ X- c0 y& l# }" U
红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x' H* |3 o' N$ E& g8 c
川芎天麻蒸鲜鱼tvboxnow.com$ H' R) V$ p! T1 ~" _
材料：新鲜鱼肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量。tvboxnow.com4 `2 y2 g9 w$ o; Q" n! x# ?
做法：公仔箱論壇' R( V, d. c4 P; l4 g: ^. }
1.用水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e) I0 ?3 y O% W: x4 g
2.把鱼清洗干净。
$ E+ M6 y0 D P; ^tvboxnow.com 3.把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15～20分钟。
( z. N- v- v" p3 @7 F% X2 M 4.将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E+ U. c! j; V: y( U# P
养肝重点：天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土，可以健脾养胃，最适合春天养身。
5 Z# {# q9 O$ r8 X公仔箱論壇 五味子鲜贝
/ c- C- y4 D, x# z" a公仔箱論壇 材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T8 D" X* _1 J! t% D2 A1 k
做法：tvb now,tvbnow,bttvb& J6 g4 J1 v2 X/ G/ E' C
1.干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B A/ _3 n+ k2 {( ~- k
2.五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。7 F1 @1 e* Q' M+ w: d5 l- v
3.干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。
& n0 l9 `$ g2 }3 h0 g( s" l- {公仔箱論壇 4.将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。tvb now,tvbnow,bttvb5 K3 u9 R5 `* |) c
养肝重点：五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做春天养肝料理。9 k" u9 G+ Z. b: m' Q8 x1 s* g
苡苓小米粥% J3 `4 o7 ~1 L5 Y3 C* d
材料：
6 H4 @7 L. n4 j; B# r. V+ S& k; f 苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。
$ K% t% u$ `( ` 做法：3 p. I8 ?8 Q6 Z
将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。
1 [. G4 T/ h' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 说明：tvb now,tvbnow,bttvb% V; I! T1 g X$ d2 }( h3 z" o
土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。tvboxnow.com* [9 @2 l/ s$ L) t5 |
蘑菇炒山药tvb now,tvbnow,bttvb) ^& l# p5 D8 N5 P# c) g$ {: M
材料：干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。
! i6 Q* K- W1 t7 K- W6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：tvboxnow.com% ~: Z3 s/ d* d
1.先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片，芹菜也切成相同大小。
. Q: _; e' i' ^* w) L 2.油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，再加入一点酱油或少许盐调味即可。
7 P6 j; [* H) E 养肝重点：山药，味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频数等症。尤宜于春季食用，一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；二则能补肾益精，使人体元阳之气充沛，可增强人体抵抗力及免疫力。 |
發表於 2012-12-17 02:55 PM
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