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泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油 tvboxnow.com$ S% K7 W/ P& F( K3 V7 O' I
做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。 tvb now,tvbnow,bttvb5 P/ e8 u' R# { @, R
2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。 tvb now,tvbnow,bttvb) R4 E, D: O s) G
3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。
$ f# t# j/ y' Z9 `, d' @0 F4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。
. y- U/ R k6 c% R) i& p, S5 y( n5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。
+ Z$ T1 I5 u" K" h6、起锅，撒葱花，完后浇热油。
, P q- Z. r% E8 M: btvb now,tvbnow,bttvb小诀窍:tvb now,tvbnow,bttvb% q9 a+ }$ j3 e* a+ I
, N2 G4 G; x+ k$ O# j腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。 |
發表於 2012-12-18 04:51 AM
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