材料
) t" Y6 E! t5 @; [tvb now,tvbnow,bttvb番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个
% D& ~, |8 c K2 e# l }公仔箱論壇做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用5 H) s: W1 Q; V& x) I/ A
2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用1 N$ Y! J9 m$ @ l. _! X
3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u! d7 ^8 L' [- g5 e( G& s
4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！公仔箱論壇) G3 l, i9 w+ E; ?
5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！tvb now,tvbnow,bttvb9 ]0 Q' q6 S/ o4 N( G" q
小诀窍:tvb now,tvbnow,bttvb6 D4 b( t W( O+ f. b- r
5 s1 x. [ a z% D& r# @3 J" {番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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