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研究顯示，許多水果和蔬菜所含的顏色外皮富含多種維生素和營養素，對人體健康裨益匪淺。但遺憾的是，許多人食用時將之削掉。tvb now,tvbnow,bttvb8 W4 g" r% x5 e+ C v7 f3 E
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桔皮：具有順氣、止咳、化痰和健胃的功效，曬乾或烘乾後製成的陳皮還是一味中藥，有健胃解痙、祛痰、平喘的作用。
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! e5 _ v' e2 Y5 |: Ktvb now,tvbnow,bttvb蘋果皮： 富含的抗氧化劑具有減輕消化道炎症的功效，這無疑是慢性胃病患者的福音。tvb now,tvbnow,bttvb3 W2 W7 x) |+ u- E( L4 h6 p
- {. @. J* x0 Mtvboxnow.com葡萄皮： 尤其是紅葡萄皮含有豐富的多元酚，使心臟和循環系統保持最佳狀態。
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梨皮：能提供豐富的鉀、維生素Ｃ和抗癌的抗氧化劑綠原酸。 |
發表於 2012-12-18 06:21 AM
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