本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯 ( L' `( }% s6 U6 k
* t, W; D- u1 v9 J" y0 ]% L0 Ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r6 m+ Y5 o$ T- y ]
' c( R" m: o: ~/ qtvb now,tvbnow,bttvb材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克
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4 y$ }$ M# K$ T# A% Q% ]4 j/ J% Q0 L做法1.将蟹子切块。海螺切片。9 W5 }1 ~$ r- I7 V
2.墨鱼切片。% O; Q. L9 |4 Z8 r4 o
3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。
4 b% l/ F' I: M/ h3 e: }; M. `4 @) k公仔箱論壇4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。2 P- R5 J- l& C7 F- G6 c: o5 p- M
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小诀窍:
9 V7 B8 I2 k6 d( L7 a. ~健康提示：
/ T4 }$ o4 c# G9 y3 t5 C 此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。
7 x/ o( T3 b& J7 C3 Y 食物相克：
7 i3 @% }# b; v 海参：海参不宜与甘草、醋同食。
) n' t% H( X2 U! o5 S {& utvboxnow.com 鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。tvboxnow.com8 P# C, P0 b' c- N
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。* J9 m- M* Y& F# R% Z
螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。" e+ b/ Y0 T: I9 N3 @4 Z: M
海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。tvboxnow.com& u, }2 n* `8 m# a+ C6 \( V# h, _
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
- ?1 x: ^- F" E1 x9 A7 S* z5 ctvb now,tvbnow,bttvb 鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
, b5 `5 a* w g$ u5 m k' \公仔箱論壇 与芝麻、菊花同食易中毒；
+ i: `7 g/ y: Z$ d5 x' {! Wtvb now,tvbnow,bttvb 与李子、兔肉同食，会导致腹泻；tvb now,tvbnow,bttvb9 [% \8 |2 m( W( `5 K' @8 W
与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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