 tvb now,tvbnow,bttvb( V8 q2 ?5 p9 t# d+ n- \& W3 g
tvboxnow.com" V% V* ~& ?5 P) z2 Z
材料五花肉600公克，葱1支，姜片2片，米酒1大匙，沾酱：1/2杯，葱末2大匙，开水3大匙
. e: C+ b! F# g2 F* W. y' w+ ^ C4 C; F3 g% D
做法1.五花肉放入沸水中汆烫去除血水，取出沖洗干净备用。
. n) V1 c6 }( s: l' A1 m$ z2.取锅加水至6分满（须淹过肉），加入葱、姜片、米酒煮至沸腾。
8 P* E+ O; @. M9 E2 E3.放入作法1的五花肉，以小火煮约15分钟，关火该上锅盖焖约25分钟。6 _- M8 s: p- V
4.待作法3的五花肉冷却后，取出切片、淋上混合好的沾酱即可。 |
發表於 2012-12-18 11:29 AM
| 
