天气好冷，到大雪了节气了。冬季御寒吃什么好呢？推荐一款御寒药膳，温暖你的胃！
# x1 l' B' v2 m# q公仔箱論壇原料：; b# @2 `, n6 O ]
大猪肚一个、土鸡、走地鸡半只(也可以一只)、胡椒(至少20颗以上)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @- d0 i) d" O+ k
药材：
. b {8 B! j8 Y) c# x) d7 W- U# g3 utvb now,tvbnow,bttvb黄芪、党参、山药(或淮山)、红枣、枸杞。公仔箱論壇$ P+ @$ M( g9 x. P, Q6 k
做法：公仔箱論壇8 P+ ^) g( ^; _" W+ y- ]0 R
1、重要：将处理好的猪肚再次翻面，将外侧露出来放入所有的胡椒，然后将处理干净的鸡从猪肚中塞入；
& I$ a& s! {8 Q7 k7 c' B2、用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住；
h% w9 F8 r* b8 e公仔箱論壇3、将猪肚放入大的汤锅中，先放入黄芪，党参；
8 f6 i2 j' D% e. B o2 M! q. _5 R4、大火煮开后，慢慢小火2小时，用筷子大概能穿透猪肚时取出切片，再次放入锅中和鸡一起煲；
2 V5 G _* X7 H6 U5、此时浓郁的猪肚香味和鸡汤的香味散发出来，汤色慢慢变白，如果需要汤色更好看，可以加入一小杯牛奶，最后放入红枣，枸杞，加入适量盐调味，小火焖半小时即可。 |
發表於 2012-12-21 11:25 AM
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