材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \9 ?6 c1 T3 c
水：1杯tvb now,tvbnow,bttvb5 k4 {7 A! X4 o$ f0 f' _: U% E7 d$ ^
茄汁：1杯
, C/ x" _& Z) l, e* a S; I+ T6 L公仔箱論壇喼汁：1/4杯公仔箱論壇* r8 {3 t. _ m: j' {
牛油：1/4杯$ S3 T/ E, d5 g7 }8 ]& M" N
芥茉：2茶匙
. h; k$ q! T/ t0 V$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖：2茶匙公仔箱論壇% j+ b% H% |8 m9 v) T
蒜粉：2茶匙公仔箱論壇4 H. y8 `' J. z
洋葱粉：1茶匙公仔箱論壇8 q( V# s' b5 T9 \4 K: E: q
紅椒粉：1茶匙, ~( b+ J8 W2 d6 G I5 ^# X
辣椒粉：2湯匙
+ U+ T" y3 ~4 h: Ftvboxnow.com鹽、胡椒粉、紅糖：少許9 @+ Q1 J! P$ I" [ p$ l
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Step by Step* z, A' Y$ y3 {
1. 將茄汁、喼汁和芥茉加入滾水中，在小火慢慢攪拌。9 m& C. n0 f3 e8 }- |: D
( n) C* d. B5 K3 u, d. C5 V9 n2. 加入蒜粉、洋葱粉、紅椒粉、辣椒粉、胡椒粉和少許鹽。
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3. 順序加入紅糖、牛油和蜜糖。攪拌後放涼可食用。
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% ]3 [4 `2 q4 M1 M* H- Q, z8 Jtvb now,tvbnow,bttvb1. Liquid Smoke在各大型超市有售，味道濃烈，加入少許即可。
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2. 製作燒烤醬時所需的牛油可用橄欖油代替，潤滑效果雖不及橄欖油，但更健康。
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# b& \8 A6 h+ k2 b+ R9 z! ~tvboxnow.com3. 蒜粉和洋葱粉可以新鮮蒜頭碎粒和洋葱碎粒代替，口感更豐富。tvb now,tvbnow,bttvb1 H- @+ f# F* O2 B
7 g! M* ~2 R0 \. u公仔箱論壇4. 在製作Voodoo醬時，若沒有現成Buffalo Sauce，可加入辣椒、喼汁和紅糖代替。 |
發表於 2012-12-21 01:28 PM
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發表於 2013-2-4 12:21 AM
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