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[西式食譜] 火辣Voodoo醬

材料:
+ s1 ~) a: I- jtvboxnow.com燒烤醬:3杯$ z8 v* `8 f- B) D  S9 P
Green Tabasco:少許
1 \  m2 f: G$ K1 V: Q  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Buffalo Sauce:3杯
2 G* t. _8 y9 p: Y  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Liquid Smoke:1茶匙
: R% K6 g5 x: M5 Q1 m! J; qCayenne Power:1湯匙
( d4 q+ R5 V1 l  e; j辣椒粉:2湯匙
* u2 c7 z  C) M1 _, j3 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國辣椒:20條tvb now,tvbnow,bttvb" I# Y( m' Q0 K2 a: E
乾辣椒:20條
* l5 y) j5 H( I1 M* g% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安祖辣椒:5條
! a1 K# Z3 W' F) i8 a8 |/ L! H9 Ctvboxnow.com蒜粉、洋葱粉:少許
% L( _2 M" `4 r鹽、胡椒粉:少許
/ m* q6 p  C+ ?1 v% q) y) X( GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x& ~- F& Y9 ]( L! y: F
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Step by Step: Y# R. F! i0 q5 s. `3 B3 ]
1. 先放入辣椒,再加入所有材料後略攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~" K# O1 }  x

' l1 Y; K$ d* r# T% itvboxnow.com2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。9 P1 ]3 r+ Y3 b
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3. 將所有食材用攪拌機打爛,放過夜即可食用。
: }, V  [7 s  R; S2 G2 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z4 k$ s5 S; V5 Z
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Bhupi小貼士
9 K( ]  H$ f5 z: O8 h3 l$ Btvb now,tvbnow,bttvb1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多,以免蓋過其甜味。5 u$ d# u/ l+ U+ f3 d, M: F
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2. 蜜糖和牛油易燶,在細火下最後加入之餘,加入後更要不斷攪拌。
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3. 由於醬汁中含蜜糖,不宜用來醃肉然後再加熱,否則不但令食物表面易變燶,更會產生苦味。% }" L: V) ]2 L
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4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈,食用時建議二選一,否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。公仔箱論壇+ w6 W9 e# u' _9 k% X' ~7 \% R
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5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期,放入雪櫃則可吃2星期。
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