雞 半隻 脫脂奶 4杯 紅棗 4粒 薑 2片
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% {* _. e- h& V) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ b1 p% c4 S( d4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞洗淨，去皮、去肥羔和內臟，瀝乾水備用。 tvboxnow.com: ^) a2 H1 \4 I: ~ ?4 Q& E: N. J
2. 雞放入滾水略煮約5分鐘，取出切成大件。 tvboxnow.com0 ~; g8 ~6 L/ { p6 G
3. 紅棗洗淨去核。
, q; p% `" ]& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 薑去皮洗淨，切片。 [) Z9 ^5 L2 \* z
5. 將雞件、紅棗及薑放入燉盅內，注入脫脂奶，蓋上盅蓋隔水燉約2小時，即成。 公仔箱論壇" n# P0 z9 `% ?' g* e6 J T+ d
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雞肉含有豐富維他命B2（核黃素），有助保護神經系統，防止皮膚和眼睛發炎。雞肉的維他命A含量更是牛肉和豬肉的10倍，有增強抵抗力的功效。公仔箱論壇0 g6 d, x' x1 a1 h& \' j/ O
9 _1 C0 f( O% G4 A- U3 X公仔箱論壇健康小Tipstvb now,tvbnow,bttvb: |- \3 W( ~, E. U: m( I
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牛奶加熱時不宜加糖，因牛奶中的賴氨酸和白糖中的果糖，在高溫下會形成一種物質，破壞牛奶中的蛋白質，以致不能被人體消化和利用。改善方法是等熱奶放涼後，再加入糖。 |
發表於 2008-1-4 11:49 AM
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發表於 2008-4-6 05:22 AM
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