/ `% V6 r+ W% p$ ?) j红烧大肠
' Y; f' R& Q0 ^) u7 v/ \6 C公仔箱論壇原材料：
$ x$ f- X `& D$ h" O* K8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。 ' b/ P1 O: K* ?% X- V l- B
调味料：
" p2 h+ j* i% _8 ]' e 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。. i9 O( a3 m; h
制作过程：
& D/ ?% D' R7 v2 m% `; |9 v, K' j公仔箱論壇 1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。 tvboxnow.com7 O% h7 ~' [3 i2 ^. i( n
2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。 4 L! x. a( [0 ]8 R. a
3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。) ]; r$ t! a5 Z9 h& l
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tvboxnow.com; K. M, R8 ?4 {. n2 t+ X# s8 J- B3 G
3 `' u6 Q; Q5 @" J7 e% ]公仔箱論壇红烧水鱼 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y9 L% Z5 x$ i: b% w0 `3 G G
原材料：公仔箱論壇7 {& X# D# v9 E3 p6 W* }5 G" t2 I: R2 ^
水鱼（300克）、冬茹10克、火腩20克、炸蒜子10克、生姜10克、香葱10克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |( |- j* @& ]- t/ X: ^
调味料：
5 o0 ~' _, j( E+ }* y公仔箱論壇 花生油500克（实耗油80克）、盐15克、味精10克、白糖5克、湿生粉20克、胡椒粉少许、麻油5克、老抽王10克、绍酒。
) t" V: N5 T7 P( E3 V6 B公仔箱論壇制作过程：
6 X! E- i+ _2 k; H5 Ctvb now,tvbnow,bttvb 1、水鱼杀洗干净砍成大块，冬茹切片，火腩切块，生姜切米，香葱切段。tvb now,tvbnow,bttvb2 J; s" I6 h4 ^# ~* q! T
2、烧锅下油，待油温120度放入水鱼块，炸至外金黄捞起，蒜子炸成金黄。" A K$ M; N$ t7 ?' K
3、锅内留油，下入姜米、炸蒜子、水鱼等所有原料，沾酒、加清水，放入盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽王烧至汤汁浓时，下入湿生粉勾芡，淋入麻油即成 。公仔箱論壇6 `9 i. g) H; ?6 r7 S! F% R/ W) }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N3 y, A9 l0 h7 }7 X& |
( o; c. c4 B& O1 ctvboxnow.com ! k$ C+ {7 Q: _2 ]
红烧狮子头TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t/ J+ F$ f9 X) ?- K; e) l9 y X
原材料： 3 R6 z+ o, v2 }
五花肉150克、马蹄10克、冬茹10克、青菜心5棵、生姜片少许。
& h, I" i" `6 z* n2 M$ }, \调味料：
8 ~5 N3 M# r. E+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 花生油500克（实耗油100克）、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克。
5 o! H) S# D _3 w1 dtvb now,tvbnow,bttvb制作过程：tvboxnow.com: Y" x i' B# ?& X# K
1、五花肉剁成肉泥，马蹄、冬茹切米，加入盐、味精、生粉打至肉起胶，作成四个大丸子。青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内，生姜切
6 @/ |+ o, J" v4 R7 C; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 片。 9 u0 B' g9 Q8 F5 f* _
2、烧锅下油，油温130度下入大肉丸子，炸至外金黄内熟捞起待用。
% f4 I( u/ K2 f. U' ]tvboxnow.com 3、锅内留油，下入姜片、加入鸡汤、放入大肉丸子，放盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓，再用湿生粉勾芡收汁装碟即成。
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7 S1 R4 H* ?2 H. w- G公仔箱論壇
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红烧猪手
- u- s# b, V& q3 f: l原材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 ?$ s- N3 x1 Y& |" f
鲜猪手300克、冬茹10克、生姜10克、蒜子10克。
" B. _4 u: c6 {. Z/ D4 \; p C( Q调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V; {- g, z% j3 y1 D$ s# J
花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、老抽王10克、麻油5克、湿生粉15克、绍酒、鸡汤150克。
H( b! s5 |! G0 ~8 [8 K4 D, ptvboxnow.com制作过程：
& T9 {3 g5 M. t; j& k5 R9 M: } 1、鲜猪手烧净毛，洗干净切成决，冬茹切片，姜切片，蒜子肉用油炸金黄。tvboxnow.com/ z- }2 x5 I% i @
2、烧锅下油，先放下生姜、猪手、洒一些绍酒，煸炒片刻。
& b$ s6 J1 V! |( @6 O4 A% H& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、煸炒后加鸡汤，用小火烧至酥烂时，再加入盐、味精、白糖、老抽王烧至熟烂汁浓，再用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。
% }- q+ ^$ S, J$ h* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f- |/ w6 Z# o% E
红烧冬瓜甫' r0 i! e$ m8 g$ Y' U8 Y/ h
原材料：
1 H' C4 P% e5 r2 N, B2 V5 x" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 冬瓜300克、冬茹10克、生姜5克、香葱5克。
# S/ z* l" P2 i调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A0 o( ~, Z* v* F* }, g
花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、湿生粉20克、老抽王5克、鸡汤50克。
. e% m$ z, P! g, N) B- H& @2 m制作过程：公仔箱論壇! t' C! B6 j' F8 ~: ]
1、冬瓜去皮、去籽，切大块，冬茹切片，生姜切片，香葱切小段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c+ ]' ]/ R/ Y) s8 T0 [) {2 P
2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、冬瓜甫，加入鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王。
/ L( Z( z- W( u2 R2 Q4 atvb now,tvbnow,bttvb 3、同烧至熟透，加入葱段，即可入碟。
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8 |4 H$ h% ]* ^, k tvb now,tvbnow,bttvb( Q* f4 l. j [% X% V
红烧猪腰
7 i( m9 j( G0 _! Z$ @. v _原材料：+ W% m& X2 Y0 b( x" ] {" D- o
鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。tvboxnow.com; R' [! N2 i7 _5 s
调味料：tvb now,tvbnow,bttvb7 l( r/ h* I* c+ |
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。 * q8 T+ Y0 G: b: W( C
制作过程： P$ Z' K4 B( [& R% R3 h% B
1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
1 N. K' w7 s7 L' w2 c" stvboxnow.com 2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。
8 C4 [, z# C! q1 }- D8 M0 t( P' p 3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟 。
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 公仔箱論壇 {2 e T- Q: @0 d! }
红烧肉排
w6 ]; a/ `4 n/ G6 `原材料：
w& @6 F$ I# h3 E5 }) wtvb now,tvbnow,bttvb 猪排骨150克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、红椒1只。
& d; J6 V" e$ m# v/ g- m3 m2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料：
8 h% O: D N5 \& R5 ?! y( q& I公仔箱論壇 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
# S9 n& I- m5 K3 f& h! X制作过程： y8 b' b# w# y$ x
1、排骨砍成块，冬茹、生姜、红椒都切成片，葱切段。
+ Z B6 G# t) X. T5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、烧锅下油，放入姜片、排骨、冬茹煸炒至香时，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油，用小火慢烧。
& X* w$ M7 R4 X' Z2 q- q 3、烧至熟透时，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。 & A, w" ~. c% T0 O* S3 S
公仔箱論壇5 [7 S. O1 t" C$ }- j6 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |- a/ \" X; _9 J4 {
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红烧猪肚5 |5 P" E9 i6 K5 s8 h9 z
原材料：tvboxnow.com( \) ]: w1 e M) C7 `" Q
猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。
+ q& E# C _- g5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料：
9 U' O7 e5 M; h8 q+ Q- O/ H6 a) jtvb now,tvbnow,bttvb 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。tvboxnow.com' f8 R6 W+ K" l4 ]3 T) `2 H# }
制作过程：
& ~; C+ V, H" U% V; X% A4 Ltvb now,tvbnow,bttvb 1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。 7 S7 |( c/ p" i4 I Q
2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。% |+ x' u! X' `. E( C
3、然后撒入胡椒粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V3 F% G# A4 {2 C
3 m* K* F( U" l9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 K$ K: q" P) Z1 G3 M公仔箱論壇 tvboxnow.com+ `8 o6 \( Q$ U- [7 T
红烧肉
" ^0 l% _- K2 h1 w& z$ S, ]tvb now,tvbnow,bttvb用料：
* U' i- k# k$ B( K7 ntvboxnow.com 五花肉或前腿肉 1 斤2两TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e" m- g# a3 d7 D
调味料：
' M0 G/ g: ^( x$ Y3 G/ b4 h: N, F8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜(拍破) 4粒 水 5大匙 味精 少许 酱油 4大匙 料酒 3大匙 葱(切三公分长段) 3枝 料酒 3大匙
% e; @) N/ Y+ D/ r( V4 s* Ztvboxnow.com制法： 公仔箱論壇* Q- `& i) H. t: t3 L1 d8 }3 }: n
五花肉洗净切块放入锅内，再加蒜及料酒，酱油，水，味精，葱，盖锅以小火焖煮约30分钟，(煮时需翻拌以免烧焦)至汁将收乾时 入葱 tvb now,tvbnow,bttvb$ T1 g" c) V' w& R0 |
段即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]; ]" b3 B c
若喜甜味可酌量加入少许的糖。 将肉整块煮熟切块后，再红烧则形状比较方整美观。 |
發表於 2008-1-5 10:29 AM
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