材料：2 g0 C/ _$ J2 \5 `0 b( C
有雞腿兩隻、芥菜一顆、紅心地瓜約兩小條、老薑十片、珠貝一把。
; A6 A7 m0 Y- U! Y" G公仔箱論壇& {: [- P' i" O
做法：
& a8 ]% e: a( K: V公仔箱論壇先將雞腿切大塊川燙去血水備用，老薑切片，地瓜切塊，珠貝需用水泡軟，起鍋先將老薑放一半煮，再依序放雞腿、地瓜、芥菜、珠貝
: A m. V7 S: x" o+ y# q8 y; vtvboxnow.com若喜歡吃芥菜的苦味則可延後放入芥菜時間，反之提早放入，中火煮開，轉小火再煮20至30分鐘後再放入其餘的薑片，關火前先加雞精粉 |
發表於 2008-1-6 01:23 PM
| 
